Lángos

olaj, és annyi liszt, hogy jó nokedli sűrűségű legyen. Jól kidolgozom, és kelesztem. Kiszaggatom olajos lapon, és amíg az olajat melegítem, addig is még kelesztem. Sütés után tejföllel, reszelt sajttal…

Sajtos-tejfölös lángos

Hozzávalók: 50 dkg liszt 3 dkg élesztő 2 dl tej víz só 2 evőkanál olaj pici cukor olaj a sütéshez Elkészítés: A tejet és a vizet meglangyosítjuki. Egy pohárba pici…

Burgonyás lángos (ahogy Én csinálom)

Hozzávalók: 60dkg burgonya 50dkg liszt 3dkg élesztő 3,5dllangyos víz 1-2 evőkanál olaj só Elkészítés: A burgonyát héjában megfőzzük,meghámozzuk,melegen áttörjük,hagyjuk langyosra kihűlni.hozzáadjuk az átszitált lisztet,rá morzsoljuk az élesztőt, hozzáöntjük a vizet,olajat,megsózzuk,és…

Tócsni (90 naposhoz keményítő napra)

…engedjen egy kis levet (ez fogja össze a tojás helyett). Belekeverem a keményítőt, és nagyon forró serpenyőben minimál olajon (vagy akár olaj nélkül) lapos lepénnyé nyomkodom, mindkét oldalán jól átsütöm….

Kínai (jellegű) sült tészta csirkefalatkákkal

…csípős lesz, amit nálunk nem szeretnek, ezért nem szoktam beletenni). Egy kevés méz és pár csepp citromlé pedig még kellemesebb ízt ad neki. A végén belekeverjük az olaj nélkül megpirított…

Rumpsteak észak-olasz módra

nélkül ne is próbálkozzunk megcsinálni ezt az ételt, a hirtelen sült marhahúsnak kell a pácolás, hogy a hús felpuhuljon. A három nap elteltével – sütés előt t- letöröljük a mustáros-olajos…

Spárga 3 mártással és malacsülttel

…1 1/2 óra (a gomba puhulása és a hűtés nélkül) Hasonló kategóriák bonbon csokor készítése házilag margarin nélküli sütik borkén vagy borkősav ország kenyere 2013 recept csokimáz kakaóból olajjal kókuszlisztes…

Reformfánk

…tojásokat összeöntjük az élesztõs tejjel, elkeverjük a liszttel és a fûszerekkel, majd 2 evõkanál olajat is beledolgozunk. Végül hozzáadjuk a reszelt sárgarépát. Egy mély serpenyõben kétujjnyi olajat forrósítunk, és két…

Kínai szezámmagos csirke

Hozzávalók: 40 dkg csirkemell kockázva A páchoz: 1/2 kávéskanál só 1/2 kávéskanál bors 1 kávéskanál cukor 1 evőkanál olaj A bundához: 1 tojás 2 evőkanál olaj 12 dkg liszt 1…

Medvehagymás krémleves

…a burgonya puha, botmixerrel összeturmixolom a levest. Kb. fél dl tejszínt öntök hozzá, és egyszer felforralom. A tálaláshoz serpenyőben olaj nélkül megpirítom a mandulát, és a kész levesre szórom. Megjegyzés:…