Kápia paprika-padlizsánpüré

…egy nagyobb társaságot vendégül lehet látni, de jól záródó üvegben, dobozban hűtőszekrényben napokig tárolható. Kitűnő szendvicskrém. Friss paprikával, paradicsommal, olajbogyóval nagyon finom, de köretnek, akár húsok mellé is remek! A…

Töpörtyűkrémes szendvics

…normál hûtõtérben akár egy hétig is tárolható, és közvetlenül fogyasztás elõtt keverjük bele a tojást). A receptet beküldte: elvira1 Hasonló kategóriák bermuda szendvics töltelék házi disznósajt meddig tárolható bermuda szendvics…

Pizza II.

…megkenem szósszal (ha a szószból marad, hűtőben pár napig tárolható, vagy lefagyasztható). Feltétként bármi rárakható, nálunk a sonkás-gombás és a húsos a menő. Reszelt sajttal megszórom, és 240 fokra előmelegített…

Mályvacukor, pillecukor (marshmallow)

…belőle, majd a csíkokat felkockázom. Egy tálkában összekeverem a keményítőt a porcukorral és minden mályvacukor kockát meghempergetek benne, a felesleget lesöpröm. Hónapokig tárolható, mert valójában csak cukor. Nálam a fehér…

„Köles-vaj”

…hagyjuk. – A sárgarépát kíméletesen pároljuk, hűlni hagyjuk. – Az egészet turmixba tesszük, homogén masszává turmixoljuk. – Azonnal fogyasztható, kenyérre kenhető. Tanácsok: – Pár napig hűtőben tárolható. Elkészítési idő: 60…

Zöldborsós gombaragu

…egy órán belül el kell fogyasztani! (Ha marad belõle, akkor csakis a mélyhûtõben tárolható, egyébként ki kell dobni, mert nagyon hamar megromlik.) A receptet beküldte: elvira1 Hasonló kategóriák zöldborsos szelett…

Humusz (hommos tahina)

…kenhető krémet kapjak. (Amit nem használok fel, a hűtőben 1-2 hétig tárolható.) A püréhez hozzáadom a finomra vágott fokhagymát, a citrom levét, a szezámpürét és a fűszereket. Megjegyzés: Kapható csicseriborsó…

Tejfölös gombapaprikás

…levet felszívni. Főzelékhez feltétként fogyaszva 30 dkg gomba is elegendő. Tanácsok: Csak hűtőszekrényben tárolható. Sajnos a gombapaprikás hamar romlik. Jól bírja azonban a fagyasztást, így a mélyhűtőben huzamosabb ideig is…

Körte-őszibarack dzsem egyszerűen

…felbontást követően csak hűtőben és mindössze kb. egy hétig tárolható az így eltett lekvárféleség, de szorgosan gyűjtögetem hónapokon át a 0,5-2,5 dl űrtartalmú csinos üveget. A beléjük töltött lekvárok hamar…

Hagymás paprikás zsemle

…és zsemle formára alakítva sütõlemezre tesszük. Félórai újabb pihentetés után elõmelegített, közepesen meleg sütõben megsütjük. Dupla adagban is érdemes készíteni, mert a mélyhûtõben jól tárolható. ízletes szendvics készülhet belõle, vagy…