Vitaminos krumpli
…a leveskockával 2,5 dl vízben. Ha megpuhult, belekeverjük a tejszínes krémsajtot, a tejfölt, borsozzuk, és ha kell, még sózzuk. Nagyon finom köret. Megjegyzés: Nagyon finom! A receptet Ditke küldte. Köszönjük!…
lazac köret
Ananászos lilakáposzta
…cukrot. Egyet forralunk rajta, és tálaljuk. Tanácsok: Megjegyzés: Sült kacsa mellé nálunk családi hagyomány ez a köret. Nagyon-nagyon finom, még akkor is, ha elsőre kicsit furcsának hangzik az ananász miatt….
Vőfély kedvence
…Készre főzés előtt sózzuk meg. Tanácsok: Nem fontos hozzá köret, friss, foszlós kenyérrel is megállja a helyét. Savanyúságnak csemegeuborka, ecetes paprika illik hozzá. A receptet beküldte: CILUSKA Hasonló kategóriák zúza…
Saltimbocca alla romana (Ínyencfalatok római módra)
…A borjúszeleteket összegöngyölítjük, fogpiszkálóval vagy kis nyárssal megtűzzük. A tekercseket az olajban és a megmaradt vajban közepes lángon tíz percig sütjük. Forrón tálaljuk. A hozzá illő köret csontlében és fehérborban…
Fűszeres bundában sült karfiolrózsák
…néhány perc alatt. Mártást kínálunk hozzá. Megjegyzés: Tetszés szerinti köret adható hozzá. Én mártást nem adtam hozzá, egy kis ketchupot kevertem ki, amit jól befűszereztem, s ebbe mártogattuk a karfiolt….
Kefíres rántott csirke
…lassú tűz fölött, olajban kisütjük. Tanácsok: Érdemes az első oldalt fedő alatt sütni, mert kicsit pattog. Szaftosra-omlósra sűl a hús és mindenféle köret barátságban van vele! A receptet beküldte: parkat…
Hai-Shu-Shiki Csirke (Csirkemellek citromos-birsalmás-szilvás mártásban)
…köret egy részét képezik majd. A vízből egy decit kimerünk egy kis pohárba, és félretesszük. A többit krumplinyomóval, vagy ha már elég puha a birsalma villával, összetörjük, majd belereszelve egy…
Sült paprika saláta II.
…majd néhány csepp olíva- vagy napraforgóolajat csepegtetünk rá. Másnap az igazi! Sült és rántott húsokhoz, köret nélkül is nagyon finom. Megjegyzés: Eddig még mindenkinek ízlett. A receptet Jelena küldte. Köszönjük!…
Zöldséges csirkemell
…és fólia nélkül pirosra sütjük. Akkor kész mikor a répa már nem ropog. Tanácsok: A nem fogyózó családtagok sült krumplit vagy rizst is kaphatnak mellé. A zöldséges köret izlés szerint…
Tejszínes-paradicsomos karotta
…metélt petrezselyemzöldet, és jól összekeverem. Grillcsirkéhez, natúr szelethez kiváló köret, vagy hidegen saláta. (Ezt a sárgarépát még azok is szívesen fogyasztják, akik egyébként semmi pénzért sem ennék meg a sárgarépa-főzeléket.)…