Hozzávalók:
40 dkg burgonya
4 tojássárgája
5 dkg vaj
0,5 dl tejszín
2 dkg parmezánizű sajt
só
a sütéshez bőven olaj
Elkészítés:
A meghámozott, apró kockákra vágott burgonyát megfőzzük, leszűrjük, áttörjük, belekeverjük a tojássárgákat, a vajat, a tejszínt, a reszelt sajtot, megsózzuk és jól összedolgozzuk. (Ha nem eléggé áll össze, tehetünk bele egy kis lisztet.) Pogácsákat formálunk belőle, és forró olajban pirosra sütjük.
Tanácsok:
Szaftos husikhoz nagyon jó köret,de magában is finom.
Elkészítési idő: 30 perc
A receptet beküldte: RLindi