Csirkés rakott burgonya
…erre pedig a tejföl fele. Majd kezdem elölről, de a krumplit mindenképp meg kell szórni egy kevés ételízesítővel. A második réteg után letakarom alufóliával, és előmelegített sütőbe teszem (5-6 fokozaton)….
lebbencsleves után második
Túrós zserbó
…kakaóport teszünk, a harmadik tésztát sárgán hagyjuk. Kinyújtjuk a sárga tésztát, sütőpapírral kibélelt tepsibe simítjuk, erre lekvár és a dió kerül. A második lapot is kinyújtjuk (ez már kakaós), és…
Töltött-rántott sajt
…ízesített tojásba és morzsába mártom, majd ismét a tojásba forgatom. Végül egy második réteg morzsában meghempergetem, és a felforrósított olajban szép pirosbarnára sütöm. Leszűröm, a felesleges olajat papírtörlőn leitatom, és…
Túrós zserbó
…erre lekvár, dió kerül. Aztán a második lapot is kinyújtjuk, erre lekvár és túrókrém kerül. Kinyújtjuk a harmadik lapot is, és ráhelyezzük a töltelékre, majd megsütjük. Porcukorral, vagy csokimázzal tálaljuk….
Szőlőtorta
…Elkészítés A tésztához a tojásfehérjéket a kristálycukorral kemény habbá verjük, majd a tojássárgákat egyenként hozzáadjuk. Ezután beleforgargatjuk a lisztet is. Egy nagy, kerek tortaformát kikenünk, kevés liszttel megszórjuk, és belesimítjuk…
Gumi süti
…kemény habbá, és előbb a zselatint, majd a habot hozzákeverjük a tojássárgájához, tepsibe öntjük majd a fagyasztóba tesszük, amíg hűl, elkészítjük a második lapot. 2. lap: 3 tojássárgáját, 1 cs…
Túrós zserbó
…első lapot megkenjük lekvárral, rászórunk kb. 15 dkg cukrozott diót, és rátesszük a második lapot. Ezt is megkenjük lekvárral, erre jön a krém. Rátesszük a harmadik lapot és megsütjük. Ha…
Sajtkrémes pogácsa
…cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, és felfuttatjuk. A liszttel a margarint elmorzsoljuk, hozzáadjuk a sót, élesztőt és annyi tejfölt, hogy könnyen nyújtható tésztát kapjunk. A hozzávalókat jól összegyúrjuk, és azután fél…
Sajtkrémmel töltött pogácsa
…tejfölt, hogy a tészta könnyen gyúrhat. legyen. Cipót formálunk belőle, és 30 percig pihentetjük. Ezután kb. 1/2 cm vastagságúra kinyújtjuk, és 4-4,5 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Minden második korong közepét…
Káposztás laska
…hosszabb szélére halmozzuk, és betekerjük, mintha rétes lenne. Kizsírozott tepsibe helyezzük, szép rózsaszínűre sütjük. Rombusz alakúra szeletelve, melegen tálaljuk. Megjegyzés: Kitűnő eledel második fogásként egy tartalmas leves után. A receptet…