Tarhonyás-szalonnás lecsó

Hozzávalók: 20dkg kolozsvári szalonna 1 nagy fej hagyma 40dkg zöldpaprika 40dkg paradicsom 1 kévéskanál pirospaprika 16dkg tarhonya só Elkészítés: Acsíkokra vágott kiolvasztott húsos szalonnán kissé megpirítjuk az összevágott hagymát.Meghintjük pirospaprikával…

Lecsós szelet piritott csirkemájjal

…mellszeleteket. Izesítsük borssal,öntsük fel a lecsóval. Egy másik serpenyöben dinszteljük meg a hagymát majd piritsuk meg rajta a csirkemájat. Ha a máj megsült, öntsük a lecsós szeletekre izesitsük a sóval,ételízesitÅ‘vel…

Lecsós szelet

Hozzávalók: sertéstarja, karaj vagy szűzérme fÅ‘tt burgonya hagyma üveges lecsó pirosarany Elkészítés: A hússzeleteket mindkét oldalukon vékonyan bekenjük csemege vagy csípÅ‘s pirosarannyal. Ezután nagyobb jénaiban vagy tepsiben fólia alatt félpuhára…

Pincepörkölt bográcsban (ahogy a Kapitány szokta)

Hozzávalók: 4 kg marhalábszár (egészben megvéve) 2 kg sertéscsülök (kérjük kicsontozva) 2 kg krumpli 50 dkg füstölt szalonna 1 kg vöröshagyma 2 zöldpaprika 2 paradicsom 3 gerezd fokhagyma só (ízlés…

Erdélyi rakottas

…húst. Erre jön a karikára vágott hagyma, szintén fedje be a gombát. Megint hús, só, bors, majoranna, gomba, hagyma. A tetejét befedem a maradék szalonnával. Ráteszem a kukta tetejét, és…

Zöldséges csirkemell

…325 kcal rizs nélkül Ez a recept a Kiskegyed Konyhájában jelent meg. Hasonló kategóriák csodakifli recept you tube pesto recept télire nejem bugyi nélkul flekken pÃÆâ€ââ€Å¾Â¢ÃƒÆ’ƒâ€ Ã¢â‚¬â„¢ÃƒÆ’‚¡c…

Töltött paprika hús nélkül

…a hagymát, tégy rá egy csipet sót, és állandóan kevergetve párold üvegesre. Kapard a rizst a fasírtporhoz, és keverd el. Kapard hozzá a dinsztelt hagymát is, és ezzel is keverd…

Mexikói rakott krumpli

…magát a szójagranulátumot megpirítom (kb. 4-5 perc, jöhet bele az apró kockára vágott hagyma, és ha már a hagyma is kezd üvegessé válni, egy kevés vízzel felöntöm. Utána jöhet bele…

Tarja Zorka módra

…Erre rakom a karikára vágott hagyma felét és sózom. Piros arannyal bekenem a sózott tarjaszeletek, ráfektetem a hagymás krumlira, majd a megmaradt hagyma és a krumli másik fele következik. Letakarom…

Szeredai tepsis hús

…vékony karikára vágott hagyma, majd erre jön a kiklopfolt disznóhús. A húsra jön még egy rend hagyma, majd legfelül burgonya. Erre töltünk egy pici olajat, majd fóliával lefedve, közepes lángon…