…cukkinit sajtreszelőn lerszelem, félretszem. A tojásfehérjéket kemény habbá verem. A túrót az apróra vágott hagymával, petrezselyemzölddel, tejföllel, fűszerekkel botmixerrel egyneműsítem, majd hozzáadom a reszelt cukkinit, végül az egészet a tojáshabba…
…a krémsajttal, és a hagymával. A keverékből egy kanálnyit teszünk minden háromszögre. Feltekerjük, sütőlapon 30 percig pihentetjük, majd megkenjük tojással, köménymaggal megszórjuk, és forró sütőben sütjük kb 10 percig ….
…dkg spagetti + a tetejére 2 dl tejföl Elkészítés: A kolbászt megfelezem, és a bőrét lehúzom. Az egyik felét a megtisztított hagymával és kierezett zöldpaprikával együtt ledarálom, másik felét vékony…
…sóból és az olívaolajból, majd pácold lefedve a húst egy órán át. Ezután fűzd fel a nyársra, váltakozva a hagymával, a csilivel és a paprikával, mind minden oldalán grillezd meg….
…fokhagymagerezdet dobunk mellé. Megcsepegtetjük kevés olajjal és citromlével. Beterítjük a maradék hagymával, és megismételjük a fűszerezést. A hagymára fektetjük a cukkínidarabokat, megszórjuk ételízesítővel, kakukkfűvel, olajat és citromlevet cseppentünk rá. Közészórjuk…
…hagymával. Egy kanálnyit helyezünk mindegyik háromszögre. Összesodorjuk a kifliket, sütőpapírral bevont sütőlapra tesszük, és 30 percig kelni hagyjuk, majd megkenjük tojással és köménymaggal megszórjuk. Forró sütőben 8-10 percig sütjük, 225…
…olivaolaj só Elkészítés: A csirkehúst falatnyi darabokra kockázom, páclevet készítek hozzá a fűszerekből, sóból és az olivaolajból, ebben pácolom egy órán át. Ezután kicsi nyársakra húzom rétegezve a hagymával a…
…vágott vörös hagymával. Teszünk bele egy kis édespaprikát és feleresztjük a hallével. Igen finom metéltre vágott zöldséget, zellert, egy kis zsíron fonnyasszunk meg, tegyük szintén a levesbe és addig fözzük,…
…a hagymával paprikával pörköltet főzünk. Amikor már majdnem kész, hozzáöntjük a bab, és a kukorica konzervet, belekeverjük a chili alap port, és még kb. 10 percig főzzük. Tanácsok: Akár csak…
…összetöröm, a répát, zellert, sajtot lereszelem, a majonézzel, tejföllel öszekeverem. A paprikát, paradicsomot belekockázom, és az apróra vágott hagymával együtt belekeverem a salátába. Úgy 1 órát állni hagyom, akkor sült…