Kukoricás csirkemell
Hozzávalók: csirkemell 2-3 db. vaj 5 dkg hagyma 1 fej kukorica 1 doboz tejszín 2 dl petrezselyem só bors fokhagyma Elkészítés: A csirkemellet kockára vágjuk, vajon a hagymával pároljuk.ráöntjük a…
lecsó télire hagymával
Fehérborban párolt nyúl hagymás törtburgonyával
…elpárolgott, még sütjük egy kicsit az olajon, hogy színt kapjon. Közben, burgonyát pucolunk, felkockázzuk, és a feldarabolt paprikával, a felkockázott hagymával és sóval, fedő alatt pároljuk. Akkor kész, amikor jó…
Fűszeres burgonya
…kis ideig.Mig ázik olajon megpiritom a hagymát.Mikor megpirult rádobom a burgonyát.Együtt piritom a burgonyát a hagymával.Mig pirul a husleves kockábol elkészitem a huslevest.Ha kész megizesitem a burgonyát a fokhagymával,soval,borssal és…
Párizsikrém
Hozzávalók: 70 dkg lópárizsi (vagy marhapárizsi) 1/4 kocka sütőmargarin 1 pohár tejfől 1 kis fej hagyma 1 evőkanál mustár 1 kiskanál csemege Piros Arany Elkészítés: A párizsit ledaráljuk a hagymávaL…
Majonézes krumpli
…melegen vékony karikára vágjuk,és a hagymával rétegezve egy tálba rakjuk.Ráöntjük a borssal izesitett saláta levet.Hütőben vagy hideg hagyjuk összeérni.Tálalás elött lecsöpögtetjük a felhasználandó mennyiséget,és összekeverjük a majonézzel. Tanácsok: Azért jobb…
Rakott fasírt
…kisebb tepsibe terítem, erre a a karikára vágott krumpli kerül. Jól megsózom, majd beterítem a hagymával. Erre karikára vágott tojást rétegezek, amit szintén megsózok és rálocsolom a tejfölt, végül rásimítom…
Majonézes krumplissaláta gazdagon
…a krumplit meghámozzuk és kockákra szeleteljük, a gombát felkarikázzuk. Mindezt vegetás vízbe feltesszük főni, kb. 15-20 perc alatt puhulnak meg. Szűrőkanállal egy mély tálba kiszedjük, összekeverjük a felszeletelt hagymával és…
Csicseriborsó fasírt
…kenyeret vízbe áztatjuk, kinyomkodjuk. Összekeverjük a csicserikrémet a tojással, kenyérrel, a lereszelt hagymával, zúzott fokhagymával. Sóval, borssal, pirospaprikával, felaprított petrezselyemmel ízesítjük. A masszából kisebb gombócokat formálunk, ellapítjuk és zsemlemorzsába forgatjuk….
Sütőtöksaláta tojással
…megtisztított tököt kisebb kockákra vágjuk, és forrásban lévő sós vízben puhára főzzük, majd leszűrjük. Összekeverjük a karikára vágott hagymával és 3 felszeletelt tojással. A tejfölt az ecetes tormával és a…
Wonton leves
…darálthúst tálba teszem. Összekeverem az apróra vágott hagymával, egy csomag apróra vágott surimivel, a felvert tojással, csipet borssal, kb. 1 evőkanál szójaszósszal, kb. 1 kávéskanál gyömbérrel. Ez a keverék lesz…