Ecetes tészta a la Mami
Hozzávalók: 30 dkg liszt 25 dkg vaj ( sütőmargarin) csipet só 6 evőkanál víz 1 evőkanál 20 %-os ecet Elkészítés: A hozzávalókat nagyon rugalmas, klassz kis tésztává kell gyúrni. Jót…
lecsókolbászt kell fozni
Thai rizses zöldség
…lényeg, hogy nem kell sok szósznak maradnia az étel alatt, viszont a rizsnek teljesen át kell vennie a színét-ízét.) És már kész is van ez az ízletes, vegetáriánus étel! Megjegyzés:…
Carbonnade (Flamand marhatokány)
…több rétegnyi alufóliával kell beburkolni, mielőtt betennénk az edényt a sütőbe. A kiválasztott edényben takaréklángon összeolvasztjuk a vajat és az olajat, majd a keveréket jól felforrósítjuk, és néhány részletben előpirítjuk…
Csokoládédarabos keksz
…hagyni, különben összefolynak! 180 fokon kb. 20 percig kell sütni (világosra). Tanácsok: A 24 órás hűtőzés után nagyon merev a tészta, szinte úgy kell kivágni a tálból, de így a…
Gyümölcsös pudingtorta
…babapiskóta stb. ízlés szerint Elkészítés: 1. A pudingot külön – külön el kell készíteni a zacskón lévõ leírás szerint. Minden adagba belekeverünk (a fõzés után) valamilyen tölteléket (pl. elsõ adagba…
Kefires lángos II.
…tejben, hozzáadjuk a többi hozzávalót, kidolgozzuk (de nem kell túlzásba vinni). Kb. 1 órát kelesztjük meleg helyen. Olajos kézzel kell kihúzzuk, majd a forró olajban megsütjük. Nagyon kiadós, hűtőben *lefolpackozva*…
Csokis-habos fánk
…(habfixet is tegyünk bele). A teljes adaghoz kb. 7 dl tejszín kell, de a fánkokat fagyaszthatjuk is, ha kisebb adagot akarunk csak készíteni. Csokis öntet: A tejet felforraljuk úgy, hogy…
Nanuk szelet V.
…tepsiben megsütjük 180 fokon, kb. 20 perc alatt. A krémhez a margarint a porcukorral és a vaníliás cukorral habosra kell keverni. 4 dl tejet a 4 evőkanál rétesliszttel krémmé kell…
Paradicsomos káposzta II.
…akkor azt megfelelő mennyiségű vízzel kell simára keverni, és úgy adni a káposztához. A rántáshoz a főzelék mennyiségének figyelembevételével kell a lisztet adni. A receptet és a fotót Kgizike küldte….
Non plus Ultra (kotlós)
…mikor kész, akkor kiskanállal rászaggatjuk a tésztára és előmelegített sütőben (közepes) világosra megsütjük. Nagyon hamar sül, így figyelni kell rá. Ha több adagot szeretnénk, akkor a fehérjét mindig fel kell…