…megmosott lecsöpögtetett sóskát. Ha nagyok a levelek, akkor levágom a szárát. Kicsit megsózom (mokkáskanálnyi) és megcukrozom, kb. 2-3 evÅ‘kanállal, ízlés szerint. Addig dinsztelem míg szép krémes állaga nem lesz. A…
…beletesszük a félbevágott hámozott Å‘szibarackot.SzűrÅ‘kanállal kiszedjük,lecsepegtetjük,majd kihűtjük.A zöld dió héját eltávolítjuk,a még puha csonthéjából kivesszük a belét,és apróra vagdaljuk.Beletesszük a szirupba,amelyhez 1dl tejszínt öntünk,és az áztatott mazsolával,citromlével,reszelt citromhéjjal együtt fÅ‘zzük,amíg…
…sonkát és üvegesre sütöm. Amikor zsírt engedett, hozzákeverem a kockákra vágott paradicsomot, és kb. 3 percig kevergetve sütöm. Amikor a paradicsom kezd szétesni, hozzákeverem a kifÅ‘tt, lecsepegtetett tésztát, ha szükséges,…
…1 evÅ‘kanál liszt a tészta nyújtásához 10 dkg tisztított, darált mandula Elkészítés: A tésztát szobahÅ‘mérsékleten felengedjük. A szÅ‘lÅ‘t leszemezzük, a szemeket 2 percre forró vízbe dobjuk. Lecsepegtetjük, a héjakból kinyomjuk…
…sót, ízesítÅ‘anyagokat. Leszűrjük nagyon apró szűrÅ‘n, majd lepréseljük. Másnapra lecsöpög, összeáll, szeletelhetÅ‘. Tipp: Amikor a szűrÅ‘ben van a sajt, ráteszünk egy tányért, arra egy befÅ‘ttes üveget vízzel tele, és máris…
…kevés köménnyel, zúzott fokhagymával és egy kis ételítesítÅ‘vel fűszerezzük. Jól összeforraljuk, majd leszűrjük. Az idÅ‘közben megtisztított burgonyát 1×1 cm-es kockákra vágjuk, majd bÅ‘ zsiradékban vagy olajban megsütjük. Ha elkészült, lecsepegtetjük,…
…A meggyet lecsepegtetjük. A kekszet és a diót ledaráljuk, a kókusz és a megy kivételével összegyúrjuk. Ne legyen túl lágy, de azért összeálljon. Vizes kézzel golyókat formázunk belÅ‘le, mindegyik közepébe…
…porcukor 10 dkg cukor 8 dkg vaj vagy margarin vagy sütÅ‘margarin 2 tojás 6 dkg étkezési búzakeményítÅ‘ 7 dkg liszt fél citrom reszelt héja csipetnyi só Elkészítés A befÅ‘ttet lecsöpögtetjük,…
…A zselatint a csomagoláson megadott módon, hideg vízben feloldjuk. A befÅ‘ttet lecsöpögtetjük, közben a levét felfogjuk. A díszítéshez 3 fél barackot félreteszünk, a többit felaprítjuk. A túrót elvegyítjük a joghurttal,…
…forrástól számított 5 percig fÅ‘zzük, azután leszűrjük, és alaposan lecsepegtetjük. A paprikát megmossuk, kettévágjuk, a magokat-ereket eltávolítjuk, azután kockákra-rombuszokra aprózzuk. A zöldfűszereket leöblítjük, és a bazsalikom kivételével külön-külön finomra vágjuk….