Mandulás-sárgarépás kocka cukormázzal

…Elkészítés: A finomra lereszelt sárgarépát a citromhéjjal és a citromlével összekeverjük. A ledarált mandulát és a sütőport a lisztbe vegyítjük. A tojások fehérjét kemény habbá verjük, közben apránként beleszórjuk a…

Csirkemájjal töltött gomba

…felével, meg a nagyon apróra vágott (vagy ledarált) csirkemájjal, végül hozzáadom a gombák tisztított, apróra vágott szárát is. A jól megmosott, lecsöpögtetett gombakalapokat – üregükkel felfelé – sütőlemezre rakom egymás…

Kókuszos lepény

…majd a ledarált keksszel és a kókuszreszelékkel összekeverjük. A forma aljába és szélére nyomkodjuk és 15 perc alatt megsütjük. A tojásokat szétválasztjuk. A sárgájukat a cukorral, a tejszínel és 10…

Tanyasi tepertős pogácsa

…tojássárgájával, a zsírral, a borral és a tejben oldott élesztővel rétestészta keménységű tésztát gyúrunk. Nagyon jól kidolgozzuk, majd vékonyra kinyújtjuk. Egyenletesen ráhintjük az apróra vágott vagy ledarált tepertőt, és a…

Andalúziai sonkás krokett

…tejet hozzáadagoljuk. Sűrű besamelt főzünk. Ebbe keverjük a ledarált vagy apróra összevágott sonkát, petrezselyemzöldet, majd 1-2 percig állandóan keverve főzzük még. A sózással vigyázzunk,vegyük figyelembe a sonka sótartalmát ízesítéskor! Ezután…

Keksz kocka

…rum, vagy 1 rumaroma 2 keserű mandula aroma (zöld) Tetejére tortabevonó Elkészítés A ledarált kekszet a porcukorral, margarinnal és a tejjel összegyúrjuk. Kettéosztjuk a masszát, az egyik felébe beledolgozzuk az…

Cukkinis-ananászos muffin

…az apróra vágott ananászt és a ledarált diót, majd kivajazott vagy papírral kibélelt muffinformákba kanalazzuk. Előmelegített sütőben 175 fokon 20 perc alatt készre sütjük. Megjegyzés: A receptet Tavihableany küldte. Köszönjük!…

Mandulakocka sütés nélkül

…(vagy 1 rumaroma) 2 keserű mandula aroma /zöld/ Elkészítés A ledarált kekszet a porcukorral, margarinnal és a tejjel összegyúrjuk. Kettéosztjuk a masszát, és az egyik felébe beledolgozzuk az átszitált kakaóport,…

Svájci újburgonya

…rózsaszinüre sütjük.A tejfölt összekeverjük a tojássárgájával a ledarált párizsival, petrezselyemmel,borssal,sóval. A kisütött burgonyát tűzálló tálba terítjük,ráöntjük a krémet,meghintjük sajttal, forró sütőben 10percig sütjük. Uborka,vagy paradicsomsalátával tálaljuk. A receptet beküldte: ybi…

Diós és mákos tekercs /bejgli/

Hozzávalók: 56 dkg sima liszt 21 dkg vaj vagy sütőmargarin 6 dkg porcukor 1 dkg élesztő 2 dl tej 1 tojás a megkenéshez Diós töltelék: 25 dkg dióbél 25 dkg…