Csokitorta á la Cintia

…növényi tejszínhab 8 tojásból sütött kakaós piskótalap Elkészítés A tortalapot kettévágom. Az alsó lapot megkenem lekvárral (legjobb itt valami savanykásabb lekvár – szilva, ribizli, bodzazselé, az eddig kipróbáltak), majd megkenem…

Gombóc

…formáljuk.A gombócokat meg lehet forgatnó kókuszban,kakaóban,dióban,bármiben ami csak tetszik. Sokáig elál és finom.Amikor kész a legjobb 1 órát állni hagyni hütÅ‘ben,hogy az izek jól áttjárják. Ha kevesebbet akarsz késziteni vedd…

Hússzeletek krumplis bundában

Hozzávalók: 12 szelet vékonyra klopfolt hús (bármi lehet, de legjobb a karaj) 6-7 darab közepes burgonya 1 fej vöröshagyma 2 tojás tejföl 1 púpozott evÅ‘kanál liszt só bors olaj Elkészítés:…

Csirkemell a la Pannónia

…egyenlÅ‘ részre osztjuk, a csirkemellekbe töltjük. A nyílást hústűvel vagy fogvájóval lezárjuk. A hússzeleteket megsózzuk, bepanírozzuk. BÅ‘, forró olajban megsütjük. Megjegyzés: Vajas zöldborsóval, rizibizivel vagy burgonyapürével a legjobb. A receptet…

Rózsaszín sütemény

Hozzávalók: Piskóta: 6 tojás 20 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 4 csomag pudingpor (legjobb az eper, de bármelyik jó) 1 késhegy sütÅ‘por Krém: 15 dkg sütÅ‘margarin 15 dkg porcukor…

Karácsonyi puszedli

Hozzávalók: 1 pohár kristálycukor 1 pohár víz 1 pohár tej 1 evÅ‘kanál fagyos zsír (legjobb a kacsazsír) 1 kiskanál szódabikarbóna 1 késhegynyi Å‘rölt fahéj, esetleg Å‘rölt szegfűszeg 3 tojássárga kb….

Gyümölcsös túrótorta sütés nélkül

…Amikor már megdermedt a teteje, ráteszem a gyümölcsöt és elkészítem a tortazselét a tasak hátoldalán található utasítás szerint. Ha kész, ráöntöm a tortára és visszateszem a hűtÅ‘be. Legjobb, ha csak…

Diós-datolyás kenyér

…lisztezd be a kezed, bár a tészta akkor a legjobb, ha nem túl ragacsos, amolyan éppen kezelhetÅ‘. ElképzelhetÅ‘, hogy a liszt típusától függÅ‘en több vagy kevesebb víz kell bele. Én…

Csicseriborsó krém

…és alaposan összekeverjük. Tanácsok: Olívaolajat is használhatunk a vaj helyett. A fűszereket pedig ízlésünk szerint helyettesíthetjük bármilyen más fűszerrel. Zellerrel fÅ‘zve még finomabb. A csicseriborsot legjobb kuktaban fozni, a legkisebb…

Somlói galuska VI.

…10 dkg fÅ‘zni való vaníliás vagy másfajta (epres a legjobb) pudingpor 1 liter tej A csokiszószhoz: 1 evÅ‘kanál cukor 2 evÅ‘kanál (cukrozatlan) kakaópor 5 dkg sütÅ‘margarin Valamint: 6 dkg darált…