Zsámiska – borzovai paraszti étel

…Fakanál és kanál segítségével apró galuskákat szaggatunk a tésztából, és olvasztott vajjal meglocsoljuk. A meglocsolt galuskákat egy tányérba vagy tálba, egymás mellé lerakjuk, majd egy réteg tehéntúróval megszórjuk. Ízlés szerint…

Sajtos kifli

…megfuttatjuk, és a hozzávalókkal jól eldolgozzuk. A tésztából 9 cipót formázunk. A cipókat vékony, kerek lapokra nyújtjuk, és mindegyiket megkenjük a margarinból, sóból és a reszelt sajtból kikevert krémmel. A…

Mandulás ropogós

…hámozott mandulát. A magvakat pirítsuk körülbelül 10 percig 180 fokos sütőben, majd hagyjuk őket kihűlni. Utána daráljuk finomra először a megpörkölt kávét, ha elkészült, tegyük félre, aztán jöhet a mandula…

Káposztás csiga

…hajtogatás, 1/2 óra pihentetés. 4. Közben elkészítjük a tölteléket: A lereszelt káposztát az olajban a cukorral evergetve barnára pirítjuk, sózzuk, borsozzuk. 5. A tésztából vékony téglalapot nyújtunk és a hosszabbik…

Házi túrós lepény

…búzadarát és alma kockát elkeverünk, hozzáadunk 5 tojásfehérjéből vert habot. A tészta felét kinyújtjuk, elősütjük. Rátesszük a tölteléket, rácsosan fedjük a többi tésztából sodort rudakkal, és megsütjük. gyermekkel is készíthető…

Rakott juhtúrós laska

…minden adag tetejére tegyünk egy szalonnakaréjt. Savanyú káposzta, csalamádé is illik hozzá. Tanácsok: Készen vett nagy kocka tésztából, szabógallérból is elkészíthető. Elkészítési idő: 60 perc A receptet beküldte: varbóc Hasonló…

Svájci farsangi csöröge

…citrom reszelt héját is hozzáadjuk, és jól kidolgozzuk. 3. Legalább 2 órát (de akár egy éjszakát is) szobahőmérsékleten pihentetjük letakarva. 4. Kis golyókat formázunk a tésztából, egyenként kinyújtjuk, lehetőleg olyan…

Mézes-meggyes sütemény

…nagyobbik felét közepes tepsi méretűre nyújtjuk, kivajazott, kilisztezett – vagy sütőpapírral bélelt – tepsibe tesszük. Rászórjuk a meggyet, utána a diót, a maradék tésztából pedig rácsot készítünk a tetejére. Közepes…

Moszkauer

…mennyiséget teszünk a tésztából, kb. 5 cm távolságra egymástól, és kissé szétlapítjuk őket a kanál hátával. 180 fokon 10-12 perc alatt készre sütjük. Ha kihűlt megszilárdul, és lelehet szedni a…

Házi túrós lepény

…majd a tésztára simítjuk egyenletesen. A maradék tésztából rudakat sodrunk és berácsozzuk vele a túrót. Megkenjük felvert tojással és megsütjük. Ha megsült porcukorral megszórjuk és kockára vágjuk. gyermekkel is készíthető…