Moszkauer

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:180 ℃
  • sütési idő:10-12 perc
  • 10 dkg dió
    10 dkg mogyoró
    10 dkg mandula
    5 dkg cukrozott narancshéj
    5 dkg vaj vagy sütőmargarin
    5 ek. tejszín
    3 dkg liszt
    5 dkg cukor

  • A díszítéshez

    2 ek. olaj
    10 dkg étcsokoládé

Elkészítés

A diót, a mandulát, a mogyorót durvára őröljük, a narancshéjat apró kockákra vágjuk. A vajat vagy sütőmargarint, a tejszínt, a cukrot takaréklángon kevergetve összeolvasztjuk, felforraljuk, de ahogy felforrt, azonnal lekapjuk a tűzről. Belekeverjük a diót, mogyorót, mandulát, narancshéjat és a lisztet. A tepsibe teáskanálnyi mennyiséget teszünk a tésztából, kb. 5 cm távolságra egymástól, és kissé szétlapítjuk őket a kanál hátával. 180 fokon 10-12 perc alatt készre sütjük. Ha kihűlt megszilárdul, és lelehet szedni a tepsiről. A csokit az olajjal gőz felett megolvasztjuk, és belemártogatjuk a sütik egyik oldalát. Ezután a meztelen oldalukkal lefelé rácsra tesszük, és megvárjuk amíg megszilárdul a csokimáz. Jó étvágyat!

gyermekkel is készíthető