Krémes pite

Hozzávalók: Leveles tésztához: 30 dkg finomliszt 30 dkg margarin 1 dl víz 1 kk. 20%-os ecet 1 ek. rum 1 tojássárgája 1/2 kk. só Krémhez: 8 tojás 8 dl tej…

Töltött batyu

Hozzávalók: 30 dkg mélyhűtött leveles tészta, kevés liszt A töltelékhez: 25 dkg tofu, 3,5 dl zöldségleves (1 leveskockából), 17 dkg vörös lencse, 3 evőkanál szójaszósz, 1 kávéskanál friss kakukkfű, fél…

Nutellás tészta-tortácskák

Hozzávalók: 1 csomag leveles tészta porcukor nyújtáshoz Nutella 2,5 dl tejszínből vert hab Elkészítés: A leveles tésztát porcukron kinyújtjuk, egyszer-kétszer félbehajtjuk, majd hűtőben kis ideig pihentetjük. Fél centiméter vastagra nyújtjuk…

Lilahagymás-sonkás-sajtos táska

Hozzávalók: 1 csomag fagyasztott leveles tészta 15 dkg sonka 12 dkg sajt 2 kisebb lilahagyma A kenéshez: 1 tojás Elkészítés: 1.) A leveles tésztát kivesszük a fagyasztóból és kb. 2…

Tejberizses epres süti

Hozzávalók elkészítés:40 – 60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:nincs megadva 1 cs fél kg-os leveles tészta 18 szem eper (kb) 15 dkg rizs 4 ek kristálycukor 1 citrom…

Pulykamell Wellington-módra

…kávéskanál morzsolt kakukkfű 1 evőkanál liszt 1 tojás + 1 tojássárgája 40 dkg leveles tészta só bors Elkészítés: A húst tűzdeljük meg 5 dkg szalonnával és a 4 gerezd fokhagymával,…

Petrezselyemkrémes csigák

Hozzávalók: 1 csomag friss leveles tészta (kb. 30 dkg) kb. 1 teáskanálnyi frissen őrölt színes borskeverék kb. 4-5 dkg parmezán, illetve parmezán jellegű kemény sajt (pl. Grana padano) A petrezselyemkrémhez:…

Leveles tepertős pogácsa I.

…adunk hozzá. Körülbelül 30 percet kelesztjük. Vékonyra nyújtjuk, rákenjük a darált tepertőt, meghintjük sóval és őrölt feketeborssal (ha bor mellé kínáljuk, alaposan borsozzuk meg!). Attól lesz szép leveles, hogy a…

Szőlős pite

Hozzávalók: 1 csomag leveles tészta 2-3 fürt szőlő 10 dkg marcipán 15 dkg gesztenyemassza 2 evőkanál porcukor 1 csomag vaníliás cukor szeletelt mandula Elkészítés: Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral. A leveles

Tonhalkrémes kosárkák vagy szívecskék

Hozzávalók: 1 adag mirelit leveles tészta, 1 doboz tonhal konzerv, 125 gr majonéz, 1 kanál kapribogyó, 1 keménytojás, 200 gr zöldborsó, 5 csepp Tabasco-mártás, só, feketebors Elkészítés: A leveles tésztát…