Leveles sajtos rudak

Hozzávalók

  • elkészítés:–
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hÅ‘fok:–
  • sütési idÅ‘:–

  • kevés víz
    2 késhegynyi só
    fél csomag sütőpor
    10 deka vaj vagy sütőmargarin
    15 deka liszt
    ízlés szerint reszelt sajt

Elkészítés

15 deka lisztet 10 deka vajjal vagy sütőmargarinnal, fél csomag sütőporral, 2 késhegynyi sóval és kevés vízzel jó rétes-tésztává dolgozunk, azután nyújtunk. A kinyújtott tésztát tojással megkenjük, reszelt sajttal behintjük és összehajtjuk (ahogy a leveles tésztáknál). A tésztát újra nyújtjuk, a beszórást 2-3 szor ismételjük. Legvégül a tésztából ujjnyi vastag rudakat formálunk, melyeket tojással megkenve, sóval és sajttal bőven behintünk. A rudakat közepes tűznél sárgára sütjük.

Hasonló receptek:

  1. Leveles sajtos rúdHozzávalók: 30 dkg liszt,1 dkg sütőpor,10 dkg vaj,2 db tojás,35 dkg Pannónia sajt,só Elkészítés: A lisztet a gyúródeszkára szitáljuk, megsózzuk és rászórjuk a sütőport. Közepébe helyezzük a lágy vajat, egy...
  2. Sajtos-tejszínes rúdakHozzávalók: 1 kg liszt 60 dkg vaj vagy sütőmargarin 6 tojássárgája 1 evőkanál só 3 dl tejszín sajt a szóráshoz Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrjuk, pihentetés nélkül vékonyra nyújtjuk. A tetejét...
  3. Sajtos, leveles sütiHozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:20-25 perc 1. csomag leveles tészta 30. dkg. reszelt sajt 1. tojás a kenéshez liszt a nyújtáshoz Elkészítés A leveles tésztát kiengedjük, lisztezett...
  4. Sajtos rudak 2.Hozzávalók: 25 dkg liszt 25 dkg sütőmargarin 15 dkg füstölt sajt 15-20 dkg ementáli sajt fél csomag sütőpor 3 tojás sárgája ízlés szerint só, bors, esetleg pirospaprika A tetejére: kb....
  5. Tejfölös-sajtos rudakHozzávalók elkészítés:0 – 50 perc nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:165 ℃ sütési idÅ‘:20 perc A tetejére 15 dkg reszelt sajt A nyújtáshoz finomliszt A tésztához 2 tojás 2 dl tejföl fél kiskanál jóféle...