Hozzávalók: 2 darab zöldpaprika, 100 g túró, 3 gramm margarin, 1 dl kefir, 1 csokor petrezselyemzöld, kevés vágott zellerzöld, só Elkészítés: A túrót a margarinnal, a kefirrel és a fűszerekkel…
…combokat, mert a bőr könnyebben megreped, ha még meg is van töltve. Megjegyzés: -Használhatunk sertésmájat is. -Hogy a csirkecomb is biztosan átsüljön és megpuhuljon, én a sütés első 15 percében…
Hozzávalók: 1,5 kg keszeg 3 db zsemle 10 dkg vaj 5 dkg vöröshagyma 10 dkg csiperke gomba törött bors petrezselyem étolaj só Elkészítés: A tisztított halat megmossuk, besózzuk. A vajat…
…a sóval tésztává gyúrjuk, könnyen összeáll. 3-5 mm vékonyra nyújtjuk, és háromszögekre vágjuk. Mindegyik cikk aljára baconcsíkot fektetünk, és feltekerjük. Tojással megkenjük a tetejüket, és kiolajozott tepsibe rakva, előmelegített sütőben…
Hozzávalók: 4-5 zsenge spárgatök (kb. 25-30 dkg-osak) 3 evőkanál olívaolaj 1 nagy fej hagyma 1 evőkanál sültcsirka-fűszersó fokhagyma sok petrezselyem bors 2 tojás 4 evőkanál zsemlemorzsa 5-10 dkg reszelt sajt…
…tojás Díszítéshez 40 dkg porcukor 2 tojásfehérje Elkészítés A mézet felmelegítjük, ebben feloldjuk a vajat vagy sütőmargarint, hozzáadjuk a többi hozzávalót, összegyúrjuk. Hagyjuk kihűlni a tésztát, közben a ház formáját…
…50 fokra. A habhoz vékony sugárban csurgatjuk a még meleg cukorszirupot, és addig verjük, amíg borotvahab sűrűségű nem lesz. Csillagcsöves nyomózsákba töltve, a papírra emeletes karikákat nyomunk, a tetejükre pedig…
Hozzávalók: 4 tojás 1,2 dl olvasztott vaj 1 dl langyos víz fél rúd vanília 6 alma 10 dkg mazsola kevés rum 15 dkg cukor 5 dkg liszt 1 kiskanál sütőpor…
…hozzávalókat összekeverve öntsük kikent, kilisztezett tepsibe és süssük meg. Az így elkészült süteményt adhatjuk így is, de pl. baracklekvárral, vagy kakaókrémmel töltve is. Tippek 1 bögre kb. 2 dl-es. gyermekkel…
…lisztből, tojásból kevés cukorral és egy csipet sóval palacsintatésztát készítünk, és pár órát hűtőben pihentetjük. Az almákat közvetlenül sütés előtt nagyobb lyukú reszelőn lereszeljük, a tésztához adjuk 1 evőkanál olvasztott…