Juhtúrós kukoricaprósza
…cm átmérõjû jénait, alulra egy rétegben elsimítom a kukoricakása felét, erre teszem a morzsolt juhtúró és a pirított hagyma felét (zsírral együtt), majd még egy réteg kukoricakása következik, a tetejére…
leveles tészta zsírral
Túrós-kapros dübbencs
…lisztet, a túrót, az élesztőt, a sót és annyi tejet, hogy egy jól megmunkálható, rugalmas tésztát kapjunk. Kizsírozunk egy tepsit, beletesszük a tésztát, és kézzel finoman belenyomkodjuk. A tetejét kevés…
Harminckettes süti
…zsírral jó habosra keverjük. Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, a tejet, és a tojások keményre felvert habját. Zsírozott, lisztezett, közepes méretű tepsiben mérsékelten forró sütőben sütjük. Kihűlés után a széleket…
Tarka lepény
…3/4-ét egy zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsibe öntjük. A maradék tésztába belekeverjük a kakaóport, majd foltokban rákanalazzuk a fehér tésztára. Megszórhatjuk durvára vágott dióval a tetejét. Ha megsült porcukorral meghintjük….
Meggyes diós
…tojás sárgáját jól kikeverem a 25 dkg porcukorral és az 5-6 dkg margarinnal (vagy vajjal vagy zsírral). A 25 dkg liszthez adom a 6-8 dkg darált diót és az 1…
Májas-sajtos rakott csirkemell
…a mustárt, a ketchupot, a piros aranyat, a chiliszószt botmixerrel/turmixgéppel összedolgozzuk. Egy őzgerincformát kikenünk zsírral, majd beleteszünk egy réteg csirkemellet, megkenjük a szósszal, 1-2 szeletelt szalonnát teszünk rá, majd erre…
Csongrádi töltött csirke rizibizivel
…bőre alá toljuk. A megtöltött jérce mellét vékonyra vágott szalonnaszeletekkel borítjuk be, és vékony zsineggel átkötözzük. Felolvasztott zsírral leöntjük, és középmeleg sütőben, időnként saját zsírjával meglocsolva, szükség esetén kevés vizet…
Dödölle III.
…tepsibe, zsírozott kanállal kiszaggatjuk, és tejföllel leöntjük. Pirulásig sütjük. Úgy is készíthetjük, hogy paprikás, hagymás zsírral rakjuk össze a kiszaggatott galuskákat. Megjegyzés: Tálaláskor plusz tejföllel meglocsolva nagyon finom, és eszméletlen…
Almáskalács Nagyi módra
…A tepsit zsírozzuk, lisztezzük, majd az egyik tésztát kinyújtjuk, rátesszük a reszelt almát, majd a tetejére a másik darab tésztát is kinyújtjuk. Megkenjük tojássárgával, és közepes lángon megsütjük. Porcukorral meghintjük….
Négy kincs étel
…keverjük össze, és forgassuk meg benne az ételt. Egy tálon rendezzük a négy kincset négy egymás melletti vonalba, locsoljuk meg a szárnyas zsírral, és jó étvágyat. A receptet beküldte: rohangya…