Zöldséges töltött vagdalt
…2 gerezd fokhagyma, ízlés szerint piros fűszerpaprika, törött bors, só, a formához: 2 evőkanál olaj, 2 evőkanál zsemlemorzsa. Elkészítés: a zöldségeket megtisztítom. A sárgarépát, a tököt és a zöldpaprikát felcsíkozom….
libamajat meddig kell sütni a tököt
Édes csirke másképp
…nagyobb serpenyőbe és beletesszük a csirkét és a tököt. Kb. 20 percig pároljuk, majd rátesszük a mézet és a citromlevet. A fedőt félretéve megpirítjuk a csirkét. A receptet beküldte: badonyimariaeva…
Zöldséggel töltött tök, kapormártással
…dkg sütőmargarin, 2 tojás, 20 dkg rizs Elkészítés: A zsenge tököt meghámozzuk, 2-3 cm vastag karikára vágjuk, a közepét kivájjuk, majd enyhén besózzuk. A sárgarépát meghámozzuk és karikára vágjuk, a…
Fokhagymás cukkíni
…fűszeres tojásba, majd ismét a lisztbe mártjuk, és azonnal beletesszük a 170 fokra felhevített olajjal töltött olajsütőbe. 7-8 perc alatt pirosra megsül, majd jól lecsöpögtetve, papírtörülközővel bélelt tálra rakjuk. Ha…
Zöldséggel töltött tök kapormártással
…dkg sütőmargarin, 2 tojás, 20 dkg rizs Elkészítés: A zsenge tököt meghámozzuk, 2-3 cm vastag karikára vágjuk, a közepét kivájjuk, majd enyhén besózzuk. A sárgarépát meghámozzuk és karikára vágjuk, a…
Tök japán módra (Nimono)
…tegyük bele a szójaszószt, a sót és a cukrot. Ezt így együtt forraljuk fel. Ha kész tegyük bele a tökkockákat is és nagy lángon főzzük. Tanácsok: Rizs mellé ajánlott fogyasztani,…
Patonai sütőtökkrémleves
…ízesítjük, puhára főzzük. Botmixerrel pépesítjük, majd tejszínnel finomítjuk. Fokhagymás olajban pirított kenyérkockákkal vagy tökmaggal tálaljuk. Megjegyzés: A szerecsendió kellett hozzá, azzal lett teljes az íze. A receptet G.Andrea küldte. Köszönjük!…
Tök-pörkölt
…A hagymát megpucoljuk, kis kockára vágjuk. – Vastag aljú edénybe, az olajjal, TAMARI-val feltesszük – fedő alatt – párolódni. – A tököt megmossuk, félbevágjuk, kimagozzuk. – Héjastól kis kockákra vágjuk….
Tojásos tökpörkölt
…nagyobb kockára vágom, majd az olajon megpárolom. Ezalatt a tököt megmosom (hámozni és a belsejét kiszedni nem kell, mert zsenge), és egyforma, 1×1 cm-es kockákra vágom. Hozzáadom a hagymához, sózom,…
Tökös-mákos
…porcukrot, és a sütőport összekeverem. A felét beleszórom a tepsibe. A tököt lereszelem, kinyomkodom a levét, és rászórom a lisztes keverékre. Meghintem a maradék cukorral összekevert darált mákkal, és rászórom…