Lapcsánka II.

…a fűszereket (ízlés szerint), és összedolgozzuk. Ezután belerakjuk a lisztet, és alaposan elkeverjük. Kevés forró zsírba szaggatjuk, egy picit szétnyomkodjuk, és aranybarnára sütjük. Megjegyzés: Frissen a legfinomabb!!!! Ropogtatnivalónak kiváló!!!! A…

Gyümölcsös túró

Hozzávalók: 1 citrom fél kiló vegyes gyümölcs (eper, körte, barack, mangó, stb. ízlés és szezon szerint) 2 evőkanál cukor fél kg túró (zsírszegény) 1 dl zsírszegény tej 10 dkg csokoládés…

Csirkemájkrém házilag

Hozzávalók: 30 dkg csirkemáj 5 dkg füstölt szalonna 4 dkg zsír 1 közepes fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 púpos mokkáskanál őrölt bors 2 mokkáskanál morzsolt majoránna 0,5 teáskanál só…

Paradicsomos káposzta 2

Hozzávalók: 1 kis fej édeskáposzta 1,2 liter paradicsom ivólé 1 kis fej vöröshagyma 2 dkg zsír õrölt bors õrölt kömény pirospaprika liszt cukor citromlé Elkészítés: A káposztát megmosom, ha kell,…

Zürichi szeletelt hús

Hozzávalók: Züri Gschnätzlets Elkészítés: 60 dkg borjúhús : vékony csíkokra vágni 3 evőkanál zsír vagy olaj : serpenyőben felmelegíteni, beledobni a húst és nagy lángon pirítani, majd kivenni és melegen…

Mandulás szelet

Hozzávalók: A tésztához: 60 dkg liszt 25 dkg sütőmargarin vagy 20 dkg zsír 1 csomag sütőpor 10 dkg kakaópor 15 dkg cukor 2 db egész tojás A töltelékhez: 6 dl…

Villámlepény

…csokoládémáz a tetejére zsír vagy sütőmargarin és liszt a forma kikenéséhez Elkészítés A tojássárgákat a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük, beletesszük a citromlevet, lisztet, a tojásfehérjékből vert kemény…

Sörkorcsolya

Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:aranybarnára sütjük 50 dkg liszt 2 db tojás 2 kiskanál sütőpor 1 pohár tejföl 25 dkg margarin kevés zsír vagy sütőmargarin 25…

Öcsödi lakodalmas perec

Hozzávalók elkészítés:90 – 120 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 1 kg liszt 1 Rama 15 dkg zsír vagy sütőmargarin 1 evőkanál só 3 evőkanál cukor 10 dkg élesztő 2…

Kakaós lepény

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:közepes hőfokon sütési idő:25-30 perc 25 dkg liszt 4 dkg kakaó 1/4 l tej 25 dkg vaj vagy zsír vagy sütőmargarin 25 dkg cukor 1…