Málnás linzer
…és a konyhai robotgéppel (dagasztó spirállal) először alacsony, majd a legmagasabb fokozaton sima tésztává dagasztjuk. A tésztát fóliába csavarjuk, és fél órára a hűtőszekrénybe helyezzük. A tészta 2/3 részét enyhén…
linzer teszta diabos
Finom almás linzer
…tésztához a vajat a liszttel elmorzsoljuk, összegyúrjuk a többi hozzávalóval (ha nem ál össze a tészta, tehetünk még bele tejfölt), a tésztát megfelezzük, a nagyobbik darabot elnyújtjuk úgy, hogy egy…
Fűszeres linzer
…A tésztacipót fóliába csomagolom és 1 órát hűtőben pihentetem. A tésztából levágok egy darabot, porcukorral hintett deszkán 1 cm vékonyra nyújtom. Linzerkiszúróval ugyanannyi teli és lyukas formát szaggatok. Sütőpapírral bélelt…
Szilvás rácsos linzer
…cukorral megszórom, állni hagyom. A tészta hozzávalóit összegyúrom, és a kétharmad részét kinyújtom zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsibe teszem, lekvárral megkenem. Rápakolom a szivát (vágott felükkel felfelé így sütés közben…
Zsermák
…linzer tészta keménységű tésztát gyúrok és 3 részre osztom. Töltelék: a tejet felteszem főzni a cukorral, ha forr, ráöntöm a mákra, összekeverem és kihűtöm. Kinyújtom az első lapot, tepsibe teszem….
Zsermák
…kevés víz 8 dkg margarin Elkészítés Az élesztőt kevés langyos tejben pici cukorral felfuttatom. A margarint elmorzsolom a lisztben. Mikor felfutott az élesztő az összes hozzávalóval linzer tészta keménységű tésztát…
Mogyorókrémmel töltött linzer
…hogy a margarin ne melegedjen fel. A tésztából cipót formálunk, fóliába csomagoljuk, és a hűtőbe tesszük 1 órára pihenni. A sütőt 180 fokra előmelegítjük, és két tepsit sütőpapírral kibélelünk. A…
Kakaós csokis linzer
…dkg cukor 5 kanál kakaópor 10 dkg margarin Elkészítés A tésztához valókat gyorsan összegyúrjuk, hűtőben 1 órát pihentetjük. Kb. 3mm vékonyságúra nyújtjuk, kerek szaggatóval kiszaggatjuk, és megsütjük. Lekvárral jó vastagon…
Finom diós linzer
…baracklekvárral. A darált diót összekeverjük a porcukorral és a lekvár tetejére szórjuk. A tészta másik feléből kb. 1 cm-es csíkokat vágunk és berácsozzuk a tésztát. A tetejét felhabosított tojássárgájával megkenjük,…
Puncs linzer
…Ezt jó simára kikavarjuk, és a tésztára simítjuk. Másnapra jól megpuhul, szeletelhető. Tanácsok: Ez egy nagyon mutatós, olcsó máz,fényesre szárad, jól szeletelhető.Citromosan is készíthető, akkor a meggylé helyett 3 ek…