Juhtúrós kukoricaprósza
…cm átmérõjû jénait, alulra egy rétegben elsimítom a kukoricakása felét, erre teszem a morzsolt juhtúró és a pirított hagyma felét (zsírral együtt), majd még egy réteg kukoricakása következik, a tetejére…
linzertészta zsírral
Mézes zserbó
…porcukor A bevonathoz 5 dkg vaj vagy sütőmargarin 15 dkg csokoládé Elkészítés A lisztet elmorzsoljuk a zsírral vagy sütőmargarinnal, hozzáadjuk a porcukrot, a szódabikarbónát, a tojásokat, a mézet, és annyi…
Gyergyói rakott tojás
…kiszedjük. A zsemléket kb. 1 centiméteres vastagságúra felszeleteljük. A visszamaradó 2 tojást felverjük és a tejföllel elkeverjük ( ha nagyon sűrű kevés vizet is adhatunk hozzá). Zsírral kikenünk egy hőálló…
Fóliás csirke
Hozzávalók: csirkecombok és ízlés szerint: paprika paradicsom hagyma paprikakrém mustár só zsír Elkészítés: Minden egyes csirkehúst zsírral megkent alufóliára teszek. A combokat sózom, majd ráteszem a mustárral elkevert paprikakrémet. Azután…
Nem lehet abbahagyni…
…lehet bármilyen, beleforgatjuk. Elkészítés: A tepsi alját zsirozzuk vagy olajozzuk, beleteszünk karikára vágott burgonyát, megsózzuk és meglocsoljuk zsirral vagy olajjal. Rátesszük a paniros húst és vöröshagymát karikázunk rá. Teszünk rá…
Vadas bélszín
…a húst 5 dkg vékony csíkokra vágott szalonnával megtűzdeljük, megkenjük fagyos zsírral és sütőben félig megsütjük. Most hozzáadjuk a pácléből a zöldségeket és kevés páclé hozzáadásával puhára pároljuk, amíg zsírjára…
Malacleves kukoricagombóccal
…az elkészült levest leszűrjük, a húst melegen tartjuk. A kukoricagombócot a daragaluskához hasonlóan készítjük el. A tojást alaposan kikeverjük a zsírral, a kukoricadarával meg a liszttel. Egy csipet sóval ízesítjük,…
Kukoricás saláta baconfalatokkal
…beleforgatjuk a kukoricát, majd leöntjük a dresszinggel, és állni hagyjuk. Tálalás előtt megszórjuk a baconkockákkal, és leöntjük a baconből kisült zsírral. Megjegyzés: Nagyon finom saláta. A receptet -Marcipán- küldte. Köszönjük!…
Majdnem Chateaubriand
…mustárral, és rostélyon készre sütjük, közben a zsírral locsolgatjuk. Mikor elkészült, vastagabb szeleteket vágunk belőle, és a pirítósra helyezzük. Vajban megpároljuk a sárgarépát és a borsót, majd hozzáadjuk a koktélparadicsomot,…
Hókifli
…zsírral vagy sütőmargarinnal összemorzsoljuk, majd hozzádolgozzuk a tejfölt is. Kis cipót formálunk, és egy tál hideg vízbe betesszük a hűtőbe egy órára. Hosszúkás rudat formálunk, amit 8 felé vágunk. A…