Korhelyleves V.
…Az így előkészített savanyú káposztára önts bő 2 liter hideg vizet, tedd bele a babérlevelet, az oldalast, a füstölt kolbászt, s főzd puhára. A zsírral, a liszttel, az apróra vágott…
linzertészta zsírral
Finom epres sütemény
…5 db tojás 2 evőkanál kakaópor 10 dkg cukor a tojásfehérje felveréséhez 1 kg eper Elkészítés A lisztet a sütőporral összeforgatjuk, a puha margarinnal és a zsírral vagy sütőmargarinnal elmorzsoljuk,…
Magyarica
…zsírral vagy sütőmargarinnal kikeverjük, hozzáadjuk a tejfölt, a lisztet és a sütőport, majd tésztává gyúrjuk. Kicsit pihentetjük, öt részre osztjuk, vékony lappá nyújtjuk, és a tepsi hátoldalán egyenként kisütjük a…
Darált húsos tekercs
…masszát nyújtsuk szét, kenjük rá a sült tojásokat, tegyük a közepére a hosszúkásra szeletelt virslit, uborkát és olajos paprikát. Tekerjük fel a húsos masszát, aztán tegyük egy zsírral kikent tepsibe….
Zsúrpogácsa: olcsó, gyors
Hozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg fagyos zsír 1/2 evőkanál só 2 db tojás 1 csomag sütőpor 2 dl tejfel Elkészítés: A lisztet a zsírral elmorzsáljuk, hozzá adjuk a sót,…
Amerikai zserbó
…liszt Krém 15 dkg porcukor 25 dkg sütőmargarin 8 kanál kristálycukor 4 dl tej 1 karamellás pudingpor /vagy két evőkanál liszt/ Elkészítés A lisztet a zsírral vagy sütőmargarinnal elmorzsoljuk, majd…
Burgonyás kenyér
…sütőmargarinban aranybarnára pirítjuk. Beleforgatjuk az almát, hozzáadjuk a maradék zsírt vagy sütőmargarint, és közepes hőfokon megolvasztjuk. A kakukkfűlevelekkel ízesítjük. Tálkákba öntjük, és teljesen kihűtjük. A kenyérszeleteket zsírral vagy sütőmargarinnal megkenjük….
Rácsos tészta
…a sütőporral, porcukorral és a fahéjjal összekeverjük, a margarinnal és a zsírral vagy sütőmargarinnal elmorzsoljuk, a többi hozzávalóval jól összedolgozzuk. 1/2 órára betesszük a hűtőbe pihentetni. A lehűtött tészta kétharmad…
Ilcsi(féle) sajtos rúd
…1 doboz tejföl Elkészítés: Az élesztőt elmorzsoljuk a liszttel, a margarinnal, a zsírral és a többi hozzávalóval, jól összegyúrjuk( rétestészta keménységű legyen). Ujjnyi vastagra nyújtjuk. Egy tojás sárgáját elkeverünk kis…
Kosaras
…más színes cukorka Elkészítés: 10 dkg cukrot habosra keverek a zsírral és 2 egész tojással. Hozzáteszem a lisztet és a sütőport, jól összegyúrom. Dió nagyságú golyókat formálok, és kosárkákba nyomkodom….