Hozzávalók
- elkészítés:40 – 50 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:200 ℃
- sütési idő:30 perc
0,5 kg liszt
1 marék porcukor
18 dkg zsír vagy sütőmargarin
2 dkg élesztő
3 tojássárgája
tejföl
reszelt alma
fahéj
lekvár
Elkészítés
Az élesztőt kevés tejjel, és kevés cukorral felfuttatjuk. A lisztet a zsírral vagy sütőmargarinnal elmorzsoljuk, majd a porcukorral, a tojássárgával, az élesztővel, és a tejföllel összegyúrjuk. A tésztát kétfelé vesszük, cipókat formálunk, és fél óráig pihentetjük. A reszelt almát cukorral, fahéjjal ízesítjük. Az egyik tésztát kinyújtjuk, majd zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsibe tesszük, lekvárral megkenjük. Erre tesszük az almát. A másik tésztával befedjük. A tetejét egy villával megszurkáljuk.
gyermekkel is készíthető