Sajtos sörkifli
…tojássárgája Elkészítés A tej felében az élesztőt felfuttatni, hozzáadni a liszthez, majd az étolaj, só, tojássárga, maradék tej következik. Fél óra kelesztés után 3 cipóra osztani, és tányér nagyságúra nyújtani….
liszt és tej nélküli sütemények
Csokis tetejű mákos vagy diós
…a porcukrot, sütőport, 2 tojássárgát, tejet, vagy tejfölt, és összegyúrjuk. Két részre osztjuk, kinyújtjuk. Az alsó lapot megkenjük vékonyan baracklekvárral, és erre tesszük a tölteléket. A töltelékhez a porcukrot a…
Mézes kókuszkocka
…kristálycukrot és a vaníliás cukrot habosra keverjük, egyenként hozzáadjuk a tojásokat, majd a mézet, azután beledolgozzuk a lisztet, végül a tejet. A masszát a tepsibe öntjük, és középső bordamagasságon 35-40…
Vajas puffancs – zsemle
…Rozsos liszttel is lehet, 50-50 %-os arányban a fehér liszttel keverve. vagy: 20 dkg finomliszt 20 dkg Graham liszt 10 dkg zabpehelyliszt 1.5 dl langyos tej a kelesztéshez 3 dkg…
Mogyorós gyerek szelet
…a mogyorókrémre. A kekszet rumos tejbe áztatjuk, és rárakjuk a sárga krémre. A kekszre rákenjük a csokoládés krémet. A tejszínport a habfixálóval együtt hideg tejjel felverjük, és rákenjük a csokoládés…
Babapiskótás mézes
…előzőekben leírt rumos, meggyaromás tejbe, és kirakjuk vele a krémmel megkent lapot. Majd újra krém következik, és erre a másik mézes lap. A tetejét áthúzzuk olvasztott csokoládéval, és a hűtőbe…
Kakaós csiga IV.
…és feltekerjük. Éles késsel 1,5 ujjnyi vastag szeleteket vágunk, zsírozott tepsibe helyezzük, egymástól kis távolságra. Megkenjük őket a maradék vajjal, és a hideg sütőbe toljuk. /Azért, hogy a felmelegedés alatt…
Csokis kalács
…olvasztott margarin Elkészítés: A tej felét meglangyositjuk,beleteszünk 1 evőkanál kristálycukrot és belemorzsoljuk az élesztőt.Amikor megkelt,összedolgozzuk a liszttel elkevert sütőporral,a tojások sárgájával,a porcukorral,az étolajjal,a tej többi részével,és a sóval.Jól kidagasztjuk,és fél…
Citrmos palacsintafelfújt
…sót, a vajat vagy sütőmargarint, és a maradék folyadékot. Simára dolgozzuk, közben hozzáadjuk a citrom levét és reszelt héját. 1 órát állni hagyjuk. A töltelékhez a tejet a kettévágott és…
Túrós almás kenyérfelfújt
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:160 ℃ sütési idő:25 perc fahéj 50 dkg alma 3 tojás 4 dl tej 15 dkg cukor 50 dkg túró 30 dkg fehérkenyér porcukor Elkészítés…