Paraszt kifli

Hozzávalók: 1,Kg20dkg liszt 32 dkg zsír 3 dkg élesztő Annyi tej amennyit felvesz Elkészítés: Össze dagasztani félkeményre.12 cipót csinálok tányér nagyságura nyujtom 8 felévágom és kiflit hajtom.Kelni hagyom. Tanácsok: Sajtal,köménnyel,tojással,pirospaprikával,szezámmaggal…

Vargabéles

Hozzávalók: 1 kg tehéntúró 6 dl tejföl 5 tojás 20 dkg margarin 20 dkg cérnametélt 25 dkg porcukor 1 csomag vaniliás cukor 10 dkg mazsola 1 citrom reszelt héja 1…

Csípős babos karaj

…Elkészítés: A sertéskarajt felszeleteljük, sózzuk, fűszerezzük, majd lisztben forgatva zsíron kisütjük. A hagymát szeletekre vágjuk, és a hús sütése után maradt zsíron megfonnyasztjuk. Kockára vágjuk a paprikát és a paradicsomot,…

Krumplifőzelék gazdagon

…hogy ne forrjon, és a tojásokat beleütöm egyenként, óvatosan. A tűz takarékon legyen, mert ha nem, akkor a tojások szétfőnek, a tojásnak egészbe kell maradni! 3 evőkanál lisztből és a…

Római szelet

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tésztához 10 dkg zsír vagy sütőmargarin 15 dkg porcukor 1 tojás 40 dkg liszt 0,5 kávéskanál szódapor 1-2 kanál tejföl

Habos mákos

liszt 1 csomag vaníliás cukor kevés tej 10 dkg zsír vagy sütőmargarin 10 dkg cukor 4 tojás sárgája Hab 4 tojásfehérje 1 evőkanál porcukor Elkészítés A tésztához a tojások sárgáját…

Évike sütemény

…dl rum Tészta kis tej 0,5 csomag sütőpor 3 db tojássárgája 15 dkg porcukor 15 dkg zsír vagy sütőmargarin 50 dkg liszt Elkészítés A tészta hozzávalóiból 3 lapot sütünk, az…

Barnatészta

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 1 evőkanál fahéj vagy mézes füszerkeverék 1 kávéskanál szódabikarbóna 1 tojás 1 evőkanál zsír vagy sütőmargarin 1 evőkanál lekvár amilyet…

Almás lepény

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva reszelt citromhéj pici só 1 sütőpor egy diónyi zsír vagy sütőmargarin 1 Rama margarin 15 dkg porcukor 50 dkg liszt

Vörösboros vaddisznópecsenye

Hozzávalók: 1,5 kg vaddisznócomb 2-3 evőkanál zsír 3-4 db sárgarépa 2-3 db petrezselyemgyökér 2 dl tejföl 1 evőkanál liszt 2 kockacukor 1,5 dl félédes vörösbor kevés citromlé só bors A…