Római szelet

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:nincs megadva
  • Tésztához

    10 dkg zsír vagy sütőmargarin
    15 dkg porcukor
    1 tojás
    40 dkg liszt
    0,5 kávéskanál szódapor
    1-2 kanál tejföl
    tej

  • Krémhez

    3/4 l tej
    5 kanál liszt
    30 dkg porcukor
    2 kanál kakaópor
    1 citrom leve
    1 Rama Sütőmargarin

  • Mázhoz

    4 kanál porcukor
    3 kanál kakaópor
    2 dkg vaj vagy sütőmargarin
    1 kanál víz

Elkészítés

A tésztához a zsírt vagy sütőmargarint, porcukrot, tojást, lisztet, szódaport a tejföllel és annyi tejjel, amennyit felvesz, közepes keménységű tésztát gyúrunk, 3 lapot készítünk belőle, tepsi hátán megsütjük.
A krémhez a tejet a liszttel sűrű péppé főzzük, ha kihűlt hozzákeverjük a Ramával elkevert porcukrot.
A krémet két részre osztjuk, az egyik felébe a citrom levét, a másik felébe a kakaóport keverjük, majd megtöltjük a lapokat.
A csokimázhoz a hozzávalókat felfőzzük, kicsit hűtjük, ha kezd sűrűsödni, a tészta tetejére öntjük. Másnap lehet szeletelni.

gyermekkel is készíthető