Lencsefasírt natúr joghurtal

…csicseriborsó lisztet és tojást, hogy formázható masszát kapj. val, szerecsendióval, köménnyel és Cayenne borsal fűszerezve formázz fasírozottakat. Forró olajban süsd ki majd tálad natúr joghurttal. Tanácsok: Ha nincs csicseriborsó liszt,…

Csíkos sütemény

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:nincs megadva Krémhez 1 liter tej 25 dkg porcukor 7 ek. búzadara Tésztához 20 ek. kristálycukor 4 tojás 20 ek. liszt 5…

Tejfölös pogácsa

…cukor, 1-2 kanál liszt. Összekeverem és felfuttatom! Fél kiló liszt, 15 dkg olvasztott margarin, 2 dl tejföl, 1 tojássárgája, , (kb. 3 nagyobbfajta kiskanálnyit szoktam beletenni ), plusz még egy…

Mennyei tekercs

…A tojások fehérjébÅ‘l kemény habot készítünk. A tojássárgájára rászórjuk a liszt felét, rákanalazzuk a tojásfehérjét, majd következhet a maradék liszt. Óvatosan összedolgozzuk, úgy, hogy a hab ne törjön össze. A…

Titkárnő szelet

…Krém 5dl tej 5 kanál liszt 20dkg Ráma 20dkg porcukor 1 doboz babapiskóta rum Elkészítés 20dkg liszt,5dkg vaj,10dkg porcukor,1 sütÅ‘por,1tojás 1 kanál kakaópor,szükség szerint tejbÅ‘l, hozzávalókból 2 lapot sütünk. Krém:5dl…

Vegyes aprósütemények keksznyomóhoz

Hozzávalók: Aprósüteményhez: 25 dkg sütÅ‘margarin (szoba hÅ‘mérsékletű) 25 dkg cukor 2 egész tojás 1 csipet 50 dkg simaliszt fél kávéskanál vaníliaeszencia vagy vaníliás cukor vagy vaníliarúd Csokoládés kekszhez: 15…

Kókuszos tepsiben

liszt 15 dkg kókuszreszelék 30 dkg cukor 6 tojásfehérje Elkészítés Tészta: 6 tojásfehérjét 30 dkg cukorral habosra keverni, majd ebbe 15 dkg kókuszreszelék, és 10 dkg liszt kerül. SütÅ‘papíros tepsiben…

Francia krémes

…tej 3 evÅ‘kanál liszt 6 evÅ‘kanál cukor 3 tojás Elkészítés Három bögre liszt, 1 bögre cukor, 4 evÅ‘kanál olaj, 1 kiskanál szalakálé, 2 tojás, ezeket összedolgozni annyi tejjel amennyit felvesz…

Almatorta á la Jamie Olivier

Hozzávalók: 22,5 dkg liszt (fele Graham, fele rétesliszt) 11 dkg vaj/margarin 8 dkg Glukonon édesítÅ‘por 2 ek natur yoghurt 1,5%-os csipet fél cs. sütÅ‘por 4-5 db alma kis darált…

Mississippi torta

…dkg liszt 6 dkg sütÅ‘poros liszt 6 dkg kakaópor 2 tojás, felverve Elkészítés A sütÅ‘t 160 fokra elÅ‘melegítjük. A vajat vagy sütÅ‘margarint, csokit, cukrot, vizet és a kávét forró vízfürdÅ‘ben…