Paradicsomos káposzta II.

Hozzávalók:

  • 1 fej káposzta
  • 1 db vöröshagyma
  • paradicsomlé
  • só
  • liszt
  • olívaolaj
  • cukor

Elkészítés:

A káposztát és a vöröshagymát szép vékonyra leszeleteljük, majd egy edénybe tesszük, felöntjük annyi paradicsomlével, hogy jól ellepje. Sózzuk, és ízlés szerint cukrot adunk hozzá. Felforraljuk, majd a hőfokot mérsékelve puhára főzzük.

A lisztből és az olívaolajból világos zsemleszínű rántást készítünk, hagyjuk kicsit hűlni, majd felengedjük a káposzta levével. Simára keverjük, majd állandó keverés mellett a káposztára öntjük. Addig kevergetjük, amíg teljesen sima állagú szószt kapunk. Ha kell, még ízesítjük.

Megjegyzés:

Ha sűrített paradicsomot használunk az elkészítéshez, akkor azt megfelelő mennyiségű vízzel kell simára keverni, és úgy adni a káposztához. A rántáshoz a főzelék mennyiségének figyelembevételével kell a lisztet adni.

A receptet és a fotót Kgizike küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Paradicsomos káposzta másképpHozzávalók: 0,5 kg disznóhús 1 közepes fej fehér káposzta 0,5 liter paradicsomlé 2 evőkanál cukor 0,5 mokkáskanál só kevés bors 0,5 deci olaj Elkészítés: Csíkokra vágom a húst és sütni...
  2. Paradicsomos töltött káposztaHozzávalók: 50 dkg darált hús 30 dkg csak félpuhára párolt rizs-nyersen kb 20 dkg 1 nagy fej káposzta-érdemes olyat venni ami lazább 1 liter paradicsomlé vagy 1 üveg sűrítmény felhigítva...
  3. Zalai sült káposztaHozzávalók: 1 kg savanyú káposzta, 20 dkg tepertő, 5 dkg füstölt szalonna só személyenként 2-3 közepes burgonya Elkészítés: A káposztát egyszer vízzel felengedjük, és erősen kinyomjuk. A szalonnát szeletben kisütjük,...
  4. Atkins paradicsomos káposztaHozzávalók: 0,5 kg sertéshús (pulyka combfilé is lehet) 1 közepes fej káposzta 0,5 dl olaj só bors édesítő 5 dl paradicsomlé vagy 2 kicsi paradicsomkonzerv Elkészítés: A húst felvágjuk csíkokra...
  5. Babos káposzta csülökkelHozzávalók: 1 sertéscsülök 1 kg savanyú káposzta, 25 dkg tarkabab, 1 kisebb tojás nagyságú zsír, 3 evőkanál liszt, 1 kávékanál pirospaprika, 1 fej vöröshagyma, só, 3 dl paradicsom ivólé Elkészítés:...