Vasi pecsenye dödöllével
Hozzávalók: 60 dkg sertéscomb vagy karaj só őrölt bors fokhagyma kb. 10-10 dkg liszt és zsemlemorzsa 2 tojás 1 dl tej 2 szép nagy burgonya A sütéshez: olaj A dödölléhez:…
lubi pecsenye sütés
Vasi pecsenye
…hűtőbe teszem. Sütés előtt a paprikát a liszttel összekeverem, és beleforgatom a húst, majd a tojásba mártom, és még egyszer a paprikás lisztbe forgatom. Forró olajban kisütöm. Megjegyzés: Steak burgonyával…
Almás-szalonnás pecsenye
…édes. Krumplipürével isteni, de ha a visszamaradt szalonnás, hagymás pecsenyelét összemixeled és leöntöd vele, akkor az igazi!!!! Saját újítás, hogy a bemustározott, fűszerezett húst folpackba tekerem, és beteszem a hűtőbe…
Pásztói pecsenye
…és zúzott fokhagymával ízesítjük. A húst vékonyra kiveregetjük, besózzuk és belemártjuk a bundába. Bő, forró olajban ropogós pirosra sütjük. A felesleges zsiradékot lecsöpögtetjük. A pásztói pecsenyét friss, vegyes salátával kínáljuk….
Fűszeres pecsenye krumplitortával
Hozzávalók: 1,5 kg kicsontozott rövidkaraj, 2 evőkanál olívaolaj vagy 5 dkg vaj, só, frissen őrölt bors, 2 teáskanál paprika, 2 teáskanál köménymag, 1 evőkanál liszt, 5 dl húslé A körethez:…
Aszaltszilvás-sajtos pecsenye
…szabad barnára pirítani, mert a sajt keserûvé válik a tetején. Burgonyapürével vagy párolt rizzsel tálalom. Elkészítési idő: 75 perc A receptet beküldte: elvira1 Hasonló kategóriák brassai pecsenye szalkai pecsenye yhs-geneiotransfer…
Dagadó a szomszédasszony konyhájáról
…pihen a pecsenye, mi tovább serényked ünk, főzünk egy kis pecsenyelevet. A tepsiben maradt zsiradékot kis piros lábaskánkba kanalazzuk, majd a paradicsompürével és a liszttel egy percig pirítjuk. Másfél deci…
Erdőmester-pecsenye
Hozzávalók: 50 dkg tarhonya 2 fej vöröshagyma 20 dkg füstölt kenyérszalonna 1 evőkanál pirospaprika zsemlemorzsa 1 kg sertéscomb 1 kg marhafelsál 5 dl tejföl só bors … és egy kukta…
Zalai szüreti pecsenye
Hozzávalók: 80 dkg sertés- vagy pulykacomb 4 db ecetes almapaprika 1 nagyobb fej hagyma 1-2 gerezd fokhagyma bors só olaj vagy 5 dkg füstölt szalonna Elkészítés: A hagymát a zsiradékon…
Sarkadi pecsenye
…elősütött húsokra halmozzuk, a maradék sajttal megszórjuk, végül forró sütőben kb. 10 perc alatt átsütjük. Megjegyzés: A receptet Aszfalt küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák libamáj sütése pecsenye libamáj sütése pecsenye libamáj…