Édes gomba

…kettétörjük, lapos oldalukat vajjal megkenjük és összeragasztjuk. Az így kapott gombaszárat a fej közepére illesztjük. A tortabevonót gőz fölött megolvasztjuk. Táblánként 3 evőkanál olajat tesszünk hozzá. Belemártogatjuk a gombafejeket. Száradás…

Gyömbéres csirkemell

Hozzávalók: 50 dkg csirkemellfilé 1 mokkáskanál gyömbér 1 mokkáskanál só bors ízlés szerint petrezselyem 20 dkg gomba 1 nagy pohár tejföl 3 tojás 2 paradicsom 15 dkg sajt a tetejére…