Bíboros kehely
Hozzávalók: 500 g eper 300 g málna 200 g porcukor 1/2 citrom leve mentalevél Elkészítés: Turmixoljuk össze, majd passzírozzuk át a málnát, levéhez pedig adjuk hozzá a cukrot és a…
mákos őzgerinc eper pudinggal
Epres-lekváros torta
…cukor 1/2 citrom reszelt héja 15 dkg eperlekvár 2,5 dl tejszín 1 csomag habfixáló 15 dkg eper 3 evőkanál mandulaforgács Elkészítés: A tojásokat kettéválasztjuk. A lisztet elkeverjük a keményítővel és…
Epres madártej
Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 50 dkg eper 4 tojásfehérje 10 dkg cukor citromlé Elkészítés A krémhez az epret összeturmixoljuk, majd szitán áttörjük. Kevés cukorral…
Gyümölcsös süti
Hozzávalók: 2 tejszinhabpor 1dl hideg víz 2 2dl-es tejfö 2 vaniliáscukor 5-6 kanál cukor 2 csomag háztartási keksz 50dkg gyümölcs(pl:banán,eper) 3dl tej Elkészítés: A tejszinhabport felverem a vízzel,és hozzéadom a…
Epres madártej
Hozzávalók: 50 dkg eper 4 tojásfehérje 10 dkg cukor citromlé Elkészítés: Az eperkrémhez a gyümölcsöt turmixoljuk, végül szitán áttörjük. Kevés cukorral és citromlével ízesítjük, és felhasználásig hűtőbe tesszük. A habgombócokhoz…
Szaloncukor (konzum)
Hozzávalók: 1/2 kg cukor, 2 kanál víz 2 kanál szörp (eper, málna… vagy erős feketekávé) Elkészítés: A cukrot a 2 kanál vízzel megöntözzük és főni tesszük. Mikor már olyan sűrűre…
Zabkorpás epertorta
…(2 evőkanál rummal ízesíthetjük). Összeállítás: A piskótát három lapba vágjuk, rétegenként krémmel megkenjük, és kirakjuk a szeletekbe vágott eperrel. A tetejét is eperdarabokkal díszítjük. A tortát lehűtjük, másnap fogyasztjuk. A…
Epres malakoff torta
Hozzávalók elkészítés:20 – 30 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 18 dkg porcukor 3 dkg étcsokoládé 5 cl citromlé 1 dl zselé (olvasztott) 40 dkg eper 2 dl víz 5…
Túrótorta kivivel
Hozzávalók: 12 szelethez: 1 kerek kész piskótatorta 3-4 evőkanál savanykás lekvár (eper, málna, ribizli) 40 dkg tehéntúró 1 citrom 1 tasak (10 g) zselatinpor 2 tojássárgája 15 dkg porcukor 4…
Habcsókos epertorta
…1 csomag habfixáló 2 kiskanál cseresznyepálinka 2 evőkanál méz A díszítéshez: 30 dkg eper 5 dkg habcsók Elkészítés: A tésztához a tojásokat a cukorral fehéredésig keverjük, a lisztet apránként beledolgozzuk,…