…lazacot, a paprikacsíkokat és a friss bazsalikomot. Az alufóliát óvatosan feltekerjük, behajtogatjuk, és a halcsomagokat 15-20 percre a citromos forrázólébe helyezzük. A vajat felolvasztjuk, és a közepes kockákra vágott lilahagymát…
…A tojásokat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a reszelt citromhéjat és a levet. Az olvasztott vajjal összekeverjük. 23 cm átmérőjű tortaformát kivajazunk, a tésztát belesimítjuk, a citromos krémmel megkenjük,…
…kis lángon feloldjuk benne a cukrot. Nagy serpenyőben felolvasztjuk a vajat vagy sütőmargarint, és az alamakarikákat egymás mellett elhelyezzük. Mindkét oldalán gyorsan átpirítjuk, majd ráöntjük a citromos-cukros levet. Fedő alatt…
…habverővel fehér-habosra keverem. /Minél tovább verem, annál könnyebb lesz a krém./ Rumban felfőzött mazsolát szórok bele, és egy folpackkal kibélelt őzgerincformába öntöm. Jól lehűtöm. Tálaláskor kiborítom a formából, szeletekre vágom,…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 10 dkg csokoládé fél citrom 4 alma cukor Elkészítés Az almákat meghámozom, magházukat kiszedem és karikákra vágom. Cukros, citromos vízben félpuhára főzőm,…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tésztához 250 g cukor 2 cs. reszelt citromhéj 4 tojás 200 g liszt 75 g étkezési keményítő 1 csapott teáskanál sütőpor 250…
Hozzávalók: 8tojás40dkg vanilíás porcukor 2citrom reszelt héja és levele 30dkg finomliszt 1sütőpor 20dkg Rama baracklekvár Máz: 3evőkanál porcukor 3evőkanál kakaó 8dkg Rama 7-8kanál forró víz 10dkg étcsokoládé Elkészítés: 8tojássárgáját 40dkg…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 4 alma fél citrom 10 dkg csokoládé cukor Elkészítés Az almákat meghámozzuk, magházukat kiszedjük, karikákra vágjuk. Cukros, citromos vízben félpuhára főzzük, majd…
Hozzávalók: 20 dkg vegyes aszalt gyümölcs 6 szem szegfűszeg 1 rúd fahéj 1 dl fehérbor 8 dkg méz 2 citrom reszelt héja és leve 2 dl tejföl 2 dkg liszt…
Hozzávalók: 6 dl zöldséges alaplé 2 dl rizs olívaolaj vaj ½ fej közepes vöröshagyma ½ dl Chardonnay ½ citrom leve parmezán só bors Elkészítés: A rizst olajon felhevítjük, rádobjuk a…