Galyasági korhelyleves
Hozzávalók: 25 dkg. füstölt csülök ( vagy tarja), 2-3 db. babérlevél, 2 evÅ‘kanál étolaj ( vagy zsír), 1 fej vöröshagyma, 25 dkg. gomba ( csiperke, vargánya, pereszke) 1 evÅ‘kanál liszt,…
márvány pereszke
Répapástétom
…hűtÅ‘ben pihentetjük, majd pirítós kenyérre kenve tálaljuk. Vigyázat, nagyon finom. :)) Megjegyzés: MeglepÅ‘en finom, és nem lehet abbahagyni, azon kívül nagyon egészséges is. Jó étvágyat! A receptet Pereszke küldte. Köszönjük!…
Erdélyi gombaragu fokhagymával, fűszerekkel
…kategóriák lila pereszke gomba receptek tovisalja gomba recept lila pereszke elkészítése kukorica fÅ‘zése ecetes lila pereszke gomba lila vetrece lila pereszke ára lila pereszke fÅ‘zése Lila pereszke májusi pereszke ára…
Gombapaprikás a la Marci
Hozzávalók: 15 dkg házi füstölt szalonna 50 dkg csiperkegomba 20 dkg laskagomba vagy más pl. szekfűgomba, pereszke stb. 20 dkg zöldpaprika 2 nagy fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma só Å‘rölt…
Vajas gomba télire
Hozzávalók: 1 kg. gomba ( csiperke, pereszke, vargánya, tinórú vagy piruló galóca) 25 – 30 dkg. vaj, só Elkészítés: A gombár megmossuk,tisztítjuk a kalapbÅ‘rt kehúzzuk, majd daraboljuk. Egyhén sós vízben…
Márványszelet
…habját. Jól összekeverjük. Fele tésztát margarinozott, lisztezett tepsibe öntjük. A másik felébe ízlés szerint kakaóport keverünk és a sárga tésztára öntjük. Késsel csiga alakban megkeverjük, (ettÅ‘l lesz a márvány mintázat)…
Mandulaszuflé
Hozzávalók: kevés olaj vagy sütÅ‘margarin 17 dkg hámozott mandula 17 dkg cukor 8 tojásfehérje Elkészítés: A sütÅ‘t elÅ‘melegítjük 180 fokra. Vékonyan megkenünk olajjal egy márvány– vagy fémlapot, és kivajazunk néhány…
Diós márvány kuglóf
Hozzávalók: 4 tojás 3 bögre liszt 1 sütÅ‘por 2 bögre cukor 1 bögre dió 1 bögre olaj 1 bögre szóda v ásv.víz 3 evÅ‘kanál kakaópor Elkészítés: A hozzávalókat a kakaó…
Tejfölös rántott tök
Hozzávalók: 1 kis, zsenge tök, 1,5 dl tejföl, 1 tojássárgája, 5 dkg márvány sajt, 1 csokor metélÅ‘hagyma, cayenne-bors, a panírozáshoz liszt, tojás, zsemlemorzsa, a kisütéshez olaj Elkészítés: A tököt meghámozzuk,…
Márvány szelet, ahogy mi szeretjük
Hozzávalók: 25 dkg porcukor – vagy kristálycukor, 1 csomag margarin, 1 pohár tejföl, 1 csomag vaníliás cukor, 6 tojás sárgája, 30 dkg liszt, 1 csomag sütÅ‘por, kakaópor, darabos dió, meggy….