Barackos mákos kocka
…előmelegített sütőben 180 fokon 10 percig sütjük. Felverjük a 6 tojásfehérjét egy csipet sóval, hozzáadunk 5 dkg porcukrot, és addig keverjük robotgéppel, amíg kemény habot nem kapunk. A tojássárgákat összekeverjük…
madártej tojás hab sütése sütőben
Borhab
Hozzávalók: adagonként: 1 egész tojás 1 teáskanál vaníliás cukor 1,5 dl savanykás fehérbor ízlés szerint porcukor díszítéshez fahéj vagy kakaópor Elkészítés: A hozzávalókat egy laza mozdulattal a turmixgépbe tesszük, és…
Tomi szelet
…tojásfehérjét a cukorral gőz fölött felverjük. Ha kihűlt, a krémre kenjük. A hab tetejére máz kerül, amelyhez a csokoládét szintén gőz fölött megolvasztjuk és a habra csurgatjuk. gyermekkel is készíthető…
Diós-habos sütemény
…A tojások sárgáját a porcukorral, és a vízzel jól elkeverem, beleszórom a darált diót, és a sütőporral, 1 csipet sóval elkevert lisztet. A tojásfehérjékből habot verek, és óvatosan a masszához…
Munchmallow torta
…a tejszinhabport és habbá mixereljük. Összeállitás:piskóta,erre a vaniliáspudingos krém,rá a hab,és csokimázzal bevonjuk a tetejét! Tanácsok: A habnál mikor a zselatint keverjük bele fontos,csak annyira legyen meleg a tej,hogy a…
Üdítős szelet
…kakaó 6 dl szénsavas üdítő (narancsos) 2 csomag vaníliás pudingpor Elkészítés Tészta: a 6 tojást szétválasztjuk. A fehérjét 6 evőkanál kristálycukorral felverjük, majd miután kész a hab, kis sebességen elkeverjük…
Édes álom csokitorta
…0,5 dl-nél) tejjel összekeverem, és beleforgatom óvatosan a csokis habba. Ha jól összedolgoztam, az egész étcsokis habot ráhalmozom a tortaformában lévő kekszes alapra, és hűtőbe teszem. Az a jó, ha…
Kókuszos-tejszínhabos gyümölcstorta
Hozzávalók: A tésztához: 3 tojás 10 dkg puha sütőmargarin 2 dl liszt 1 dl cukor fél teáskanál sütőpor A krémhez: 3 dl tejszín 1 csomag habfixáló 1 dl kókuszreszelék Valamint:…
Citromhabos lepény
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Hab 4 tojásfehérje 10 dkg porcukor 1 evőkanál citromlé Töltelék 15 dkg kukoricaliszt 2 citrom héja 3 evőkanál citromlé diónyi margarin 20…
Máglyarakás
Hozzávalók elkészítés:25 – 35 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:középforró sütőben, majd mérsékelten meleg sütőben lassan sütjük sütési idő:40 perc 8-10 db egy napos kifli, vagy kalács 3-4 tojás 5 dl tej,…