Tiroli béles rétes
…40 percig. Ha nem pirult meg a teteje, akkor magas lángon sütjük pár percig. Töltelék készítése: a tojásokat szétválasztjuk, a tojássárgákat habosra keverjük a cukorral meg a reszelt citromhéjjal, majd…
magas hátszin
Kakaós tekercs, ahogy mi szeretjük
…vágunk belÅ‘le. Egy közepes nagyságú, magas peremű tepsibe sütÅ‘papírt teszünk, és a csigákat egymástól 2 cm távolságra elhelyezzük benne. A tetejüket tojássárgával megkenjük, és 1/2 óráig kelesztjük. Ez idÅ‘ alatt…
Kókuszos palacsinta
…is – majd tegyük félre egy órára Kisütés elÅ‘tt újra jól keverjük össze Egy olajozott serpenyÅ‘ben 1-1 szedÅ‘kanálnyi tésztából kb. 15 cm átmérÅ‘jű palacsintákat süssünk (rövid ideig, magas hÅ‘n, mindét…
Narancsos-ananászos csirkemell
…ánizs olivaolaj Elkészítés: Mossuk le a csirkemelleket hideg vízzel, majd konyhatörlÅ‘vel töröljük szárazra. Aprítusk fel a csirkemellet kb. 2cm-es kockákra. Egy nagy teflonnal bevont serpenyÅ‘ben magas hÅ‘fokon, néhány csepp olaj…
Tepsiben sült rozmaringos pulyka mozzarellával
…Alaposan lecsöpögtetem, és akkora tepsibe öntöm, hogy 1 sor magas legyen a pulykakocka. Szórok rá ugyanakkora méretű mozzarella-kockákat, kb. 5-6 kocka húsra jusson 1 kocka sajt. Erre apróra vágott rozmaringot…
Birsalmalekvár
…levét és a vékonyan lereszelt héjat. Forrástól számítva 10 percig fÅ‘zöm, ugyanis a birsalma magas pektintartalma miatt a lekvár hamar besűrűsödik. Forrón üvegekbe szedem, másnap a tetején keletkezett kis *izzadtságot*…
Narancsos tiramisu
…a narancsra. Ha az edényünk magas falú, akkor lehet rétegezni is a krémet és a narancsot. A tetejére kevés kakaót elkeverek reszelt narancshéjjal és ezzel szórom meg. gyermekkel is készíthetÅ‘…
Pünkösdi kocka
…sütÅ‘port hozzáadva, a masszát simára keverjük. Magas falú, margarinnal kikent tepsibe öntjük a tésztát. ElÅ‘melegített sütÅ‘ben 30-35 percig sütjük. Ha kihűlt, három lapba vágjuk. A lapokat baracklekvárral megkenjük, darált dióval…
Zabpelyhes felfújt
…tojásfehérjét kemény habbá verjük, és az almadarabokkal a tésztához keverjük. A masszát egy kizsírozott tepsibe öntjük (kb. 30×20 cm, 10 cm magas). A maradék 1 almát is meghámozzuk, kimagozzuk, és…
Forró csokoládé fondant
…magas minÅ‘ségű csokoládé 4 ek kakaópor 100 g vaj vagy sütÅ‘margarin Elkészítés A sütÅ‘t 160 fokra állítjuk, a vajat vagy sütÅ‘margarint és a csokoládét egy nagyobb, forrásban lévÅ‘ vízzel teli…