Zamatos csibe cseréptálban
…magas hÅ‘fokon, majd levesszük a tetejét, és további 15-20 percig sütjük közepes fokozaton. Ezután egybÅ‘l tálalhatjuk. Megjegyzés: Istenien illatozik és rendkívül ízletes. A hús nem szárad ki, eszméletlenül puha és…
magas hátszin
Túrótorta
…sütÅ‘margarinnal és a tojással gyorsan omlós tésztát gyúrunk. Formába tesszük és 3 cm magas peremet hagyunk neki, majd a hűtÅ‘be tesszük. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét sóval habbá verjük. A…
Citromos túrótorta
…lappá nyújtjuk, a tortaformába terítjük, de 3 cm magas pereme is legyen. A tojásokat szétválasztjuk. A túrót, a citromhéjat és -levet, és a fÅ‘zÅ‘tejszínt összedolgozzuk. A tojássárgákat, a cukrot és…
Tomipapa csirkéje
…joghurtba forgatjuk. Ezután lefedjük és hűtÅ‘ben fél-egy napig pácoljuk. SerpenyÅ‘ben kevés olívaolajat hevítünk, és a bepácolt hússzeleteket magas lángon kisütjük (ha még hűtÅ‘hideg a hús, akkor eléggé fröcsköl eleinte, ezért…
Csokis mogyorótorta
…átmérÅ‘jű, 3-4 cm magas, kerek, kivajazott, vagy kisütÅ‘margarinozott kilisztezett tortaformát ki tudjunk bélelni vele. Az alját villával megszurkáljuk, az egyik tojást kissé felverjük, és megkenjük vele a tésztát. Szép szorosan…
Biscotti
…addig gyúrjuk, míg puha, sima állagú nem lesz. A tésztát ezután 4 részre osztjuk, 5 cm széles, két cm magas lapos zsúrkenyér formára gyúrjuk. Kivajazott sütÅ‘lapra helyezzük, és langyos sütÅ‘ben…
Mesekrémes
…múlva felverjük a tejszínhabot a cukorral, a tetejére tesszük, és reszelt csokival díszítjük. 5-6 órát hűtjük. Tippek Én a tepsi szélét alufóliából hajtogatott csíkokkal meg szoktam emelni, mert magas a…
Kantoni sertéssült
…Hevítsük fel a sütÅ‘t. Tegyük a rácsot magas állásba, helyezzük rá a húst a páclével együtt és erÅ‘s tűzön süssük egy óra hosszat. Gyakran forgassuk meg. Ha kivettük a sütÅ‘bÅ‘l,…
Zoli szelet
…ideje megdermedni. A piskótát 3 egyenlÅ‘ részre vágjuk, egy magas peremű, jénai tálba fektetjük az elsÅ‘ lapot, ráöntjük a vaníliás pudingot, következik a második lap, erre a puncsos puding, és…
Gesztenyés karika
…vajat vagy sütÅ‘margarint, és a margarinnal kikent, liszttel meghintett tepsibe simítjuk. ElÅ‘melegített sütÅ‘ben, 160 fokon, kb. 30 percig sütjük. A megsült tésztalapot kiborítjuk, és keresztben óvatosan 2 egyforma magas részre…