Rakott brokkoli
…a brokkolit nem sózom, és leontom vele. Ez lesz az elso réteg. Aztán amilyen magas az edény folytatom. Brokkoli, fott tojás, tejfol, a lényeg, hogy a befejezés tejfol legyen. Aztán…
magas tátra sütemény
Rakott krumpli másképpen
…megfőzni héjában a krumplit. A megtisztított krumplit felkarikázom, és rétegesen körülbelül 10 centi magas tepsibe helyezem a felkarikázott főtt tojással és a felszeletelt kolbásszal vagy virslivel. (Mindkettővel nagyon finom.) A…
Franciás rakott hús
…bors, 1 evőkanál mustár, porcukor, ízlés szerinti majonéz, majoranna). A mártással leöntöm a krumplis, húsos, hagymás ételemet. A tetejére sajtot reszelek, és sütőben magas hőfokon kb. 35 percet sütöm, majd…
Lekváros-diós kocka
…A tésztát egy magas falú, margarinnal kikent tepsibe öntjük, előmelegített sütőben, 180 fokon, 30-35 percig sütjük. Amikor a tészta kihűlt, 3 lapra vágjuk. A lapokat lekvárral megkenjük, és darált dióval…
Csokis szuflé
…felvert fehérjét. A szuflé-formácskákat kivajazzuk és becukrozzuk. A masszát háromnegyedig töltjük a formákba. Egy magas peremű tepsibe rakjuk a szuflékat, és annyi vizet öntünk alá, hogy a formák magasságának feléig…
Amerikai karácsonyi almáspite
…dkg barnacukor 6-7 nagyobb alma 1 púpos teáskanál fahéj 2/3 teáskanál őrölt szegfűszeg Valamint: pite sütőforma (5-6 cm magas, kb. 30 cm széles jénai vagy fém forma) Elkészítés: A tészta…
Piskóta, ami mindig sikerül
…sütőben tűpróbáig sütjük. Ha kakaósat szeretnék, akkor a liszt mennyiségét a kívánt kakaó mennyiségével csökkentjük. Megjegyzés: Egy 26 cm átmérőjű tortaformában nagyon szép, kellően magas tortalap lesz belőle! Ajánlom kipróbálásra!…
Boros körtetorta
…megsül. A sütőt 180 fokra (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük. Kivajazunk és kilisztezünk egy kb. 24 cm átmérőjű tortaformát. Belenyomkodjuk a tésztát úgy, hogy kb. 2 cm magas pereme is legyen….
Tiramisu
…sor krémet helyezünk. Befedjük rumba, vagy aromába mártogatott babapiskótával. Rétegezzük, összesen 2 piskótasor legyen, magas lesz. A krém legyen felül, és vastagon leszitáljuk kakaóporral. Egy éjszakára hűtőszekrénybe tesszük, keresztben szeleteljük….
Lekváros – diós kocka
…keverjük. A tésztát egy magas oldalú, margarinnal kikent tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben 180 fokon, 30-35 percig sütjük. Amikor kihűlt 3 lapra vágjuk. A lapokat lekvárral megkenjük, a maradék darált…