Kevert meggyes lepény

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 60 dkg meggy
    1 cs vaníliás cukor
    1 kk. szódabikarbóna
    1 cs. sütőpor
    2 db kis pohár tejföl
    30 dkg rétesliszt
    40 dkg cukor
    5 db tojás
    24 dkg Rama margarin
    fahéjas porcukor a tetejére

Elkészítés

A margarint a cukorral kikeverem. Beleütöm a tojásokat, és jó magas fokozaton összehabosítom. Beleteszem a tejfölt, lazán elkeverem, majd a sütőporral, és a szódabikarbónával elkevert lisztet is, és lazán összeforgatom. Egy nagy tepsit kivajazok vagy kisütőmargarinozok, kilisztezek és a tésztát beleterítem. A gyümölcsdarabokat belepotyogtatom, és lejjebb nyomkodom, hogy ne csak a tetején legyen. Előmelegített sütőben kb 50 percig, 180 fokon megsütöm. Fahéjas porcukorral meghintem. Nem érdemes melegen felvágni, érdemes kihűlni hagyni, és úgy felszeletelni.

gyermekkel is készíthető