Mediterrán tepsis burgonya
…ágacska)+5-6 levél zsályával fűszerezem, ujjnyi vizet teszek alá, megsózom, megborsozom, majd beteszem a sütőbe, magas fokozaton sütöm 20 percig, néha megkeverem. Akkor jó, ha enyhén sárgásbarna árnyalatú, a konyha pedig…
magas tátra sütemény
Kókuszos lepény
…4-es fokozat), és a tésztához megadott teljes mennyiségű vajból vagy sütőmargarinból egy kávéskanálnyi mennyiséggel kikenünk egy 24 cm átmérőjű, 4 cm magas gyümölcstortaformát. A tésztához a többi vajat vagy sütőmargarint…
Csokoládés frappé
…kakaóport, a cukrot és a tejet öntsük turmixgépbe és alaposan turmixoljuk össze. Közben magas, karcsú poharakba tegyünk egy-egy gömb fagylaltot, öntsük rá a frappét. Mentaággal díszítsük. A receptet beküldte: badonyimariaeva…
Karamellás krém (flan al caramelo)
…hozzákeverjük a langyos tej-tejszín keveréket, és energikusan felverjük habverővel. Ezzel a keverékkel töltjük fel a karamellával bélelt formákat. Magas falú tepsibe állítjuk őket, felöntjük kétharmadig meleg vízzel, 45 percre 140…
Fajítás csirkemellel
…ha szükséges, sózom, borsozom. Egy teflonserpenyőben magas lángon egyenként átmelegítem a tortillákat. Tálaláskor az asztalra készítek tejfölt, reszelt sajtot, salátaleveleket, és paradicsom salsát kínálok hozzá, így mindenki maga állíthatja össze…
Márványtészta vaníliakrémmel
…és lazítsuk a kemény tojáshabbal. Egy magas falú formát béleljünk ki sütőpapírral, majd egymás után öntsük bele a kakaós, a vaníliás, és a mogyorós tésztát. 180 °C-os sütőben süssük meg,…
Francia likőr
…hozzá a cukrot, kevergessük magas hőmérsékleten addig, míg a cukor elolvad, de nem forr (kb. 2-3 perc a forráspontig). Szűrjük le és töltsük üvegekbe. Ha kihűlt, zárjuk le. Tanácsok: Ezt…
Baconos-fűszeres tészta
…tetejére is érdemes hagyni kicsit a reszeltasajtból, szépen megpirul rajta. Gyorsan elkészíthető, könnyű étel. Elkészítési idő: 30 perc Kalóriatartalom: ??? kcal Szénhidráttartalom: magas gramm Zsírtartalom: ??? gramm A receptet beküldte:…
Csokoládészuflé
…kakaóval. Én szilikonos muffin formába tettem, de azt is kikentem és megszórtam kakaóval. 4 db lett belőle, végül a kikent formába belekanalazni a masszát. Előmelegített sütőben, magas hőfokon, kb. 8…
Céklapuding
…hûlni hagyjuk, sóval, borssal, köménymaggal, szerecsendióval, citromlével ízesítjük, hozzáadjuk a tojásokat, összeturmixoljuk és vajjal kikent csészékbe vagy tortaformába töltjük. Vízfürdõbe állítva (Magas szélû tepsibe kétujjnyi meleg vizet öntünk, és az…