Lengyel tojás (zsidótojás)

…és hozzákeverjük a kihűlt hagymás májat. Sózzuk, borsozzuk, és hozzáadjuk a mustárt, majd botmixerrel összeturmixoljuk. Pár órára hűtőben állni hagyjuk. Kenyérre kenve fogyasztjuk. Megjegyzés: A receptet Fischert küldte. Köszönjük! Hasonló…

Uszka kedvence

…és a lereszelt fokhagymát, majd megsózom. Az egész masszát ráöntöm a hagymás krinolinra, majd a reszelt sajttal megszórom. Kb. 30 perc alatt -míg a sajt megpirul- készre sütöm. Személyes hozzáfűzés:…

Galyasági töltött sült csülök körettel

…kiváló hagymás burgonyával, vagy burgonyapüré körettel is. Tanácsok: Használhatunk egynemű sajtot is, de lényeges, hogy kissé füst ízű sajt is legyen benne. Elkészítési idő: 120 perc A receptet beküldte: varbóc…

Édes-savanyú sertéscsíkok/vagy pulykamellcsíkok *

…szójás-hagymás ananászt és a mogyorót. Kb. 5 perc párolás után ecettel és mézzel ízesítjük, végül beletesszük a húst, és összemelegítjük. A rizzsel tálaljuk. Tanácsok: Nagyon finom étel, az ecettel és…

Hagymás-mazsolás rizs

Hozzávalók: 100 g mazsola (magnélküli) só bors olaj 2 fej vöröshagyma 2 tasak gyorsrizs ételízesítő Elkészítés: Először a mazsolát vetjük alá egy szokatlan tortúrának: forrásban lévő, erősen sós-borsos vízben gömböcökké…

Sajtos csirkefalatok

…és nagyon finomra vágott vagy reszelt vöröshagymát. 5 dkg reszelt sajtot összekeverünk zsemlemorzsával. A csirkehúscsíkokat először a lisztben megmártjuk, ezután beleforgatjuk a hagymás tojásba, majd a sajtos morzsában meghempergetjük. Bő,…

Hagymás lencsesaláta árparopogóssal

Hozzávalók: 20 dkg lencse, 1 fej hagyma, só, borecet, olívaolaj, 15 dkg árpa, 15 dkg árpaliszt, 1 dl olaj Elkészítés: A lencsét kiválogatjuk, megmossuk sós vízben, megfőzzük és lehűtjük. A…

Húsgombóc hagymás szószban

Hozzávalók: 1 kg hagyma 1/2 kg darált hús paprika bors só fokhagyma olaj Elkészítés: A hagymát felkarikázzu, egy kis olajban megdinszteljük. A húst a fűszerekkel összedolgozzuk, majd kis gombócokat (kb….

Hagymás málé

Hozzávalók: – 3 dl kukoricaliszt – 1 evőkanál szódabikarbóna – pizza-füszerkeverék, só ízlés szerint – 1 dl olaj – víz – két nagyobb vöröshagyma – tejföl – pirospaprika Elkészítés: A…

Húscipó juhsajttal

…tepsibe halmozzuk. Meghintjük az apró kockákra vágott juhsajttal és beborítjuk a maradék húsmasszával. Olajos kézzel elsimítjuk, cipót formálunk belőle. Forró sütőben 35-40 percig sütjük. Hagymás tört burgonyával és céklával körítjük….