Csemege uborka
…torma, 1-1 késhegynyi õrölt gyömbér és köménymag, ecet ízlés szerint, 1 csapott mokkáskanál benzoesavas nátrium Elkészítés: Ízlés szerinti ecetes vizet keverek, valamivel többet, mint amennyi az uborkát ellepi. Beleszórom a…
majonézes torma házilag
Tormás virslileves galuskával
Hozzávalók: 10 dkg füstölt szalonna 2 evőkanál olaj 1 vöröshagyma 20 dkg felaprított zöldség só ételízesítő bors 1 kis pohár tejföl 2 evőkanál reszelt torma /télen az ecetes is jó!/…
Hordós káposzta
Hozzávalók: káposzta só egész bors babérlevél ízlés szerint tehető hozzá: birsalma torma sárgarépa csöves paprika Elkészítés: Széles szájú hordóra, savanyítóedényre van szükség. A megtisztított káposztát vékonyra gyaluljuk, rétegesen lerakjuk a…
Tormás-uborkás káposztasaláta
Hozzávalók: 1 fej káposzta 3 db nagyobb ecetes uborka 2 fej lilahagyma 2 dl az ecetes uborka levéből 3 evőkanál ecetes torma 3/4 dl olaj só őrölt színes bors egész…
Tormás túrókrémmel töltött sonkatekercs
Hozzávalók: 15 dkg pulykasonka 50 dkg tehéntúró 2-3 evőkanál ecetes torma zselatin petrezselyemzöld kapor metélőhagyma só bors Elkészítés: A zselatint leáztatjuk, a tehéntúrót átpasszírozzuk, borssal, sóval, tormával ízesítjük, majd belekeverjük…
Saláta télre
Hozzávalók: 4 db 7 dl-es üveghez: 2 kg cékla 1 szál torma 5 dl 10%-os ecet 6 evőkanál só 6 evőkanál cukor 1 teáskanál köménymag 1 kávéskanál szalicil Elkészítés: Az…
Tormakrém-leves
Hozzávalók: 1 fej hagyma, 2-3 szem burgonya, fél zellergumó, 15 dkg ecetes torma, 1 pohár tejföl, só, bors, kevés olaj Elkészítés: Aprítsuk fel a hagymát, hámozzuk meg és kockázzuk fel…
Tormás tekercs füstölt húsokkal
…kis üveg ecetes torma 1 csapott kanál zselatin Elkészítés: A füstölt húsokat nagyon apró kockákra vágjuk, akár darálhatjuk is. Összekeverjük a darált hússal és 2 tojással. Fűszerezzük. Alufóliát három rétegbe…
Tormás-mustáros pulykamell
Hozzávalók: 50 dkg pulykamell 3 evőkanál vaj 2 evőkanál mustár 2 evőkanál tejszínes torma 2 evőkanál tejszín só gyömbér szecsendió 3-4 gerezd fokhagyma 1 evőkanál étkezési keményítő Elkészítés: A felszeletelt…
Tormás krumplisaláta
Hozzávalók: 75 dkg krumpli 10 dkg tejföl 1 citrom leve + reszelt héj 4 evőkanál olívaolaj 2 evőkanál reszelt torma petrezselyemzöld snidling újhagyma (lilahagyma) só bors Elkészítés: A krumplit héjában…