Kéksajtos öntet
Hozzávalók: 10 dkg rokfort 3 dl tejszín 2 dl majonéz 1 gerezd fokhagyma citromlé só bors cukor Elkészítés: Végy 10 dkg rokfort sajtot, 3 dl tejszínt, 2 dl majonézt, 1…
majon/u00e9zes
Spárgakocsonya
…konzerv levesspárgát leszűrjük. A tojássárgájába állandó keverés mellett, vékony sugárban öntjünk hozzá annyi olajat, amennyit felvesz (kb. 2 dl). A majonézt kikeverjük a tejföllel. Sóval, fehér borssal, mustárral, porcukorral, citromlével…
Répás-majonézes szendvicskrém
Hozzávalók: 2 kisebb répa 10-15 dkg füstölt sajt 1-2 gerezd fokhagyma majonéz (kb. 8 evőkanál vagy kicsit több) 3 evőkanál tejföl őrölt fekete- vagy fehérbors Elkészítés: Lereszelem a répát és…
Spárga saláta
…készítünk: majonézt elkeverjük kétszeres mennyiségű tejföllel, ízesítjük mustárral, citromlével, megborsozzuk. E saláta levélből nagyobbakat tálra tesszük, e spárgát összekeverjük a majonézzel, a kockákra vágott paradicsommal és a saláta kockákra vágott…
Fasírtfalatok majonézes mártogatóssal
…dl majonéz bors Elkészítés: A fasírt hozzávalóit összedolgozzuk, és apró golyócskákat készítünk, majd kisütjük. A szószhoz a hagymát apróra felvágjuk, és egy éjszakán át ecetes vízben áztatjuk, majd kicsavarjuk, és…
Friss majonézes saláta
…majonéz Elkészítés: A zöldségeket kockákra vágom, majd egy tálba öntöm. A salátaöntethez egy kis poharat veszek elő, amibe először az olajat öntöm bele, majd hozzáadom a bazsalikomot, a rozmaringot és…
Majonézes burgonya formában
Hozzávalók: 50 dkg krumpli héjában megfőzve,felszeletelve,2 dl kefir (vagy natúr joghurt), 1 dl majonéz,1 dl tej,1 kis fej v.hagyma enyhén megsózva,aprítva (de aki nem szereti a hagymát,el is hagyhatja),1 cs.snidling…
Majonézes burgonyasaláta gazdagon
Hozzávalók: 40 deka héjában főtt burgonya, 4 szelet húsos szalonna, 2 keményre főtt tojás, 2 darab kisebb savanyú uborka, 30 gramm majonéz, ízlés szerint tejföl, pár csepp citromlé, só, őrölt…
Majonézes fokhagyma
Hozzávalók: 2 dl majonéz, 2 dl tejföl, kevés mustár, csípõs paprika, törött bors és só ízlés szerint, 5 gerezd fokhagyma Elkészítés: A fokhagymát megtisztítjuk, fokhagymaprésen átnyomjuk, jól megsózzuk, és 15…
„egyszerű, de nagyszerű” tésztasaláta
Hozzávalók: 25 dkg penne tészta 20 dkg csirkemell sonka 3-4 tojás póréhagyma californiai paprika( jó a sima is) min. 1/2 tubus majonéz és 1 ü.joghurtos s.öntet + trappista,ha van kedved…