Karfiolos majonézes krumpli
Hozzávalók: 1 fej karfiol 5 db közepes krumpli 250 g csiperkegomba 2 egész lilahagyma (vörös is lehet) delikát Az öntethez 2 dl tejföl 5 ek majonéz 1 kk mustár pár…
majon/u00e9zes
Light frankfurti saláta
…deci natúr joghurt • 1 kiskanál light majonéz • petrezselyem • citromlé • édesítő • tengeri só • fehér bors • édesítőszer (ha szükséges) Elkészítés: Light frankfurti saláta – de…
Töltött vekni
…savanyú pritaminpaprika 1 kávéscsésze majonéz 10 dkg reszelt sajt petrezselyemzöld só bors durvára vágott dióbél Elkészítés: A veknit hosszában kettévagjuk, a belét kanállal kikaparjuk. A hozzávalókat felkockázzuk, a kenyérbelet szétnyomkodjuk…
Hagymamajonéz
Hozzávalók: Fûszeres majonézhab 15 perc Nehézség: 1 Hozzávalók: 2 dl majonéz, 1 dl tejszín, 1 gerezd fokhagyma, 1 csokor snidling, 1-1 teáskanál szardellapaszta, narancsszörp és reszelt citrom- vagy narancshéj, 1-1…
Húsvéti tál
Hozzávalók: 10 db főtt tojás, 1 szép méretes füstölt csülök, 1 szál házi kolbász. majonéz, tejföl, citromlé, porcukor, mustár. Elkészítés: A csülköt megfőzöm, felvágom apró darabokra. A majonéz, tejföl, citromlé,…
Kaszinótojás IV.
Hozzávalók: 2 személynek: 4 db tojás 4 dkg vaj 1/2 mokkáskanál fehérbors 1/2 mokkáskanál só 1 mokkáskanál mustár 1 evőkanál majonéz A bevonathoz: 2 evőkanál majonéz 1 evőkanál tejföl só…
Palacsinta padlizsánnal, majonézzel
Hozzávalók: 8 sós palacsinta 50 dkg padlizsán 3 gerezd fokhagyma 4 evőkanál majonéz 3 evőkanál olaj Elkészítés: A padlizsánt megtisztítjuk, A padlizsánt 180 fokra előmelegített sütőben addig sütjük, míg a…
„Gyógy”-halkrém
Hozzávalók: 2x120g olajoshal 2 gerezd foghagyma 2 szál újhagyma 1/2 citrom leve 2 evőkanál rama 3 evőkanál majonéz 1 kiskanál mustár Elkészítés: A halakat kiveszem, az olaj nem kell. Villával…
Sajtsaláta egyszerűen
Hozzávalók: 15-20 dkg trapista sajt 15-20 dkg füstölt sajt 1-1,5 db alma (édes) tartármártáshoz: tejföl, majonéz, mustár, cukor. Érzésre szoktam a hozzávalókat adagolni, de megpróbálok egy körülbelüli mennyiséget megadni. Kb….
Vineta avagy erdélyi padlizsánkrém
Hozzávalók: személyenként 2 darab érett padlizsán,2 közepes fej vöröshagyma, kevés ecet vagy citromlé, só, őrölt bors, saját készítésű vagy vásárolt majonéz Elkészítés: A padlizsánt vaslapon megsütöd, úgy hogy közben 3x…