Mézes puszedli (kiadós)
Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:8-10 perc 1 kg. liszt fél kg. méz 30 dkg. cukor 2 ek. baracklekvár 4 tojássárga 2 dkg. szalakáli 1…
maradék tojássárga felhasználása
Poldi kedvence
…A tojásfehérjéből verjünk kemény habot a maradék cukorral. A hab egy kevesebb részét keverjük a tojásos masszába, forgassuk bele a csokit, a lisztet, a mandulát, végül a maradék habot óvatosan,…
Rácsos linzer
…tésztából vékony rudakat formálok és a tésztát rácsszerűen kirakom. 200 C°-ra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük kb 20-25 perc alatt. Tippek Akkor a legcélszerűbb sütni, amikor olyant készítünk amihez csak tojássárga…
Fokhagymás sajtkrémmel töltött pogácsa
Hozzávalók: (kb. 56-60 db lesz belőle): 52 dkg liszt 24 dkg vaj 3 dl tejföl 2 tojássárga só A tetejére: 1 felvert tojás A töltelékhez: 2 csomag (10 dkg-os) natúr…
Almás-túrós rétes
Hozzávalók: 2 rúdhoz: 1 csomag réteslap (8 lapos) olaj a megkenéséhez zsemlemorzsa a szóráshoz A töltelékhez: 50 dkg áttört túró (dobozban kapható) 6 evőkanál tejszín 3 tojássárga 1 csipet só…
Francia királyi torta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Krém cukrozott gyümölcs 3 dkg zselatin 4 dl tejszín 8 tojássárga 8 kanál cukor 4 dl kemény habbá vert tejszín…
Túrókrémes gyümölcskosár
…45 dkg vegyes gyümölcs Tészta 30 dkg liszt 2 db tojássárga 10 dkg porcukor 20 dkg vaj vagy sütőmargarin Elkészítés A lisztet a vajjal vagy sütőmargarinnal és a porcukorral elmorzsoljuk,…
Szakállas pogácsa II.
Hozzávalók: 15 dkg reszelt sajt 12 dkg vaj 2 kanál tejföl 1 tojássárga 20 dkg liszt csipet só A töltelékhez: 10 dkg vaj 1 kockasajtot vagy krémsajtot 1 kanál tejföl…
Parfait torta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 15 dkg cukor 5 dkg kakaó 2 tojássárga 15 dkg vaj vagy sütőmargarin 2 dl tejszín 1 narancs reszelt héja babapiskóta Elkészítés…
Juhtúros pogácsa
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tetejére 1 tojássárga reszelt sajt 25 dkg liszt 25 dkg Rama margarin 25 dkg juhtúró Elkészítés Minden hozzávalót összegyúrni, kb. 6-8 órára…