Pöttyös süti
…A két oldalát egyenesre kenjük krémmel és oldalról ráborítunk 2 csík tésztát. Olyan lesz mint egy háztető. Még 2 db háztetőt készítünk ugyanígy. A kész háztetőket csokimázzal bevonjuk. Nagyon kiadós,…
marcipán házilag mandula nélkül
Fűszeres kalácskák
…segítjük-emeljük őket, és hagyjuk egészen kihűlni. A sütő ajtaját bezárjuk, hogy a sütőtér meleg maradjon. A pisztáciát/mandulát darabosra vágjuk. A mázhoz a porcukrot habosra keverjük 1 evőkanál forró vízzel, a…
Ananászos gyümölcskenyér
…cukrot barnára karamellizálunk, belekeverünk 2-3 dkg vajat, a vágott mandulát, összekeverjük. A masszát olajjal kikent alufóliára öntjük, elsimítjuk, kihűtjük, félretesszük. A 25 dkg margarint habosra keverjük a cukorral, vaníliás cukorral…
Marcipános, meggyes bon-bon
Hozzávalók elkészítés:120 – 130 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 20 dkg ét tortacsoki 20 dkg nyers marcipán 10 dkg fehér csokoládé 1 dl tejszín ízlés szerinti színtelen mandula aroma…
Barackmag
…cukrot, a tojást és a tejet gőz fölött felfőzzük, majd hozzákeverjük a diót. Ha kihűlt, a kihabosított margarinnal összekeverjük, ezután hozzáadjuk ízlés szerinti mennyiségben, a mandula aromát, majd összekeverjük. Amikor…
Marcipános, meggyes bon-bon
Hozzávalók elkészítés:120 – 150 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 20 dkg ét tortacsoki 20 dkg nyers marcipán 10 dkg fehér csokoládé 1 dl tejszín ízlés szerinti színtelen mandula aroma…
Német karácsonyi marcipános kalács (stollen)
…a megtisztított mazsolát, apróra vágott kandírozott citromhéjat, mandulát elkeverjük a rummal, a citrom reszelt héjával és az aromával. Hagyjuk állni, amíg a tészta megkel, (néha megkeverhetjük). A marcipánt kézzel gyúrva…
Marcipános meggyes bon-bon
Hozzávalók elkészítés:120 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 20 dkg tortacsoki (ét) 20 dkg nyers marcipán 10 dkg fehér csokoládé 1 dl tejszín ízlés szerinti színtelen mandula aroma magozott meggy…
Barackmag
…a vajat vagy sütőmargarint a cukorral habosra keverjük. Az aromát a tejes, lisztes krémbe keverjük. Ha kihűlt két formát összeragasztunk. Tippek A mandula aroma helyett használhatunk más ízesítésű aromát is….
Barackmag
…porcukrot összekeverjük, majd nagyon lassú tűzön sűrűre főzzük. Hűlni hagyjuk és hozzákeverjük a margarint, majd a mandula aromát. Hidegen töltjük a krémet a tészta egyik felébe a másikkal pedig befedjük….