Tejfölös szőlőtorta
…dkg fehér szőlő 20 dkg kék szőlő 20 dkg marcipánmassza 2,5 dl tejföl késhegynyi sütőpor 1 zacskó vanília ízű pudingpor 5 dkg darált mandula csipetnyi só Elkészítés A lisztet átszitáljuk,…
marcipánmassza nyújtása
Pisztáciás biberle
…a nyújtáshoz A töltelékhez: 150 g pisztácia (nem sós!) 1 teáskanál méz 75 g marcipánmassza 40 g porcukor 1 tojásfehérje 1 citrom Étcsokoládés tortabevonó Elkészítés: A tésztához a mézet, a…
Spanyol vaníliás sütemény
…só 15 dkg marcipánmassza 15 dkg vaj, vagy margarin vagy sütőmargarin 15 dkg cukor 15 dkg liszt 5 dkg aprított mandula zsiradék, pl. sütőmargarin a formához A mázhoz 20 dkg…
Szilvás golyó
…Elkészítés: A szilvákat kb. egy órára beáztatjuk a brandybe, majd pürésítjük és összegyúrjuk a marcipánmasszával, majd szitán áttörjük. Porcukorral megszórjuk a tenyerünket, és golyókat formázunk a marcipánmasszából. Minden golyó közepére…
Pisztáciás marcipánpraliné
Hozzávalók: 30 dkg marcipánmassza 7 dkg őrölt pisztácia 4 evőkanál rum 40 dkg tortbevonó csokoládé 5 dkg tejcsokoládé Elkészítés: A marcipánt az őrölt pisztáciával és a rummal jól összedolgozzuk. A…
Mandulás marcipángolyó
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:150 ℃ sütési idő:18-20 perc 3 dkg liszt 6 dkg porcukor 7-8 dkg héjas egész mandula 1 tojás 25 dkg marcipánmassza 1 teáskanál tejszín Elkészítés…
Biberle (töltött mézes háromszögek)
Hozzávalók: 64 darabhoz: 12-13 dkg méz 7-8 dkg barna cukor 3 evőkanál olaj 17-20 dkg liszt 1 púpozott teáskanál sütőpor 2 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék 30 dkg marcipánmassza 1 tojás 1…
Fahasáb
…dkg marcipánmassza 12 dkg cukor 1 csipet só 6 tojás A krémhez 20 dkg félédes bevonó 2 evőkanál (vagy ízlés szerint) narancslikőr 10 dkg sárgabaracklekvár 1 evőkanál kókuszzsír vagy sütőmargarin…
Tejszínes-almás szeletek
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:45 perc 10 dkg lágy margarin 10 dkg cukor 1 cs. vaníliás cukor csipetnyi só 10 dkg nyers marcipánmassza 3 tojás 15 dkg…
Mogyorós lepény nugáttal
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:30 perc 30 dkg tisztított mogyoró 20 dkg nyers marcipánmassza 16 dkg cukor csipetnyi só 2 cs. vaníliás cukor 20 dkg margarin 10…