Marcipános golyó
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 30 deka marcipánmassza 20 deka nugátmassza (a kenhető nugát erre nem alkalmas) 2 ek. pisztácia 40 deka jófajta keserűcsoki Elkészítés A pisztáciát mozsárban…
marcipánmassza nyújtása
Marcipános bukta
…tej 60 dkg liszt liszt a kidolgozáshoz porcukor a meghintéshez A töltelékhez 10 dkg marcipánmassza 5 dkg rumos mazsola 5 mandulapálcika 5 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin Elkészítés A…
Marcipános alagút
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:20 perc A krémhez 35 dkg marcipánmassza 8 dkg kristálycukor 5 dkg kakaópor 15 dkg Rama Sütőmargarin A tepsi kikenéséhez Rama Sütőmargarin A…
Biberle (töltött mézes háromszögek)
Hozzávalók: 64 darabhoz: 12-13 dkg méz 7-8 dkg barna cukor 3 evőkanál olaj 17-20 dkg liszt 1 púpozott teáskanál sütőpor 2 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék 30 dkg marcipánmassza 1 tojás 1…
Ribizlizselés szív
Hozzávalók: kb. 40 darabhoz: 1 csomag mélyhűtött leveles tészta (450 gramm) 10 dkg nyers marcipánmassza 1 tojásfehérje Néhány csepp piros ételfesték Liszt a szóráshoz 2 evőkanál piros ribizlizselé Elkészítés: A…
Pisztáciás marcipánpraliné
Hozzávalók: 30 dkg marcipánmassza 7 dkg őrölt pisztácia 4 evőkanál rum 40 dkg tortbevonó csokoládé 5 dkg tejcsokoládé Elkészítés: A marcipánt az őrölt pisztáciával és a rummal jól összedolgozzuk. A…
Almás batyu
Hozzávalók: 30 dkg leveles tészta (mirelit), 1-2 db savanykás alma, 3 dkg nyers marcipánmassza, 3 dkg durvára vágott mogyoró, 3 dkg rumba áztatott mazsola, 2 evőkanál fahéjas cukor, 1 db…
Húsvéti kosártorta
…dl tejszín 5 dkg étcsokoládé Kívülről: 10 dkg vaj kb. 10 dkg porcukor 10 dkg kókuszreszelék fél adag zöld rumaroma marcipánmassza /3 x 15 dkg/ Elkészítés: A margarint a cukorral…
Marcipános alagút
…sütőmargarin a tepsi kikenéséhez a krémhez: 15 dkg sütőmargarin 5 dkg kakaópor 8 dkg cukor 35 dkg marcipánmassza Elkészítés: A tojássárgákat a vízzel, a cukor egyharmadával és a pudingporral habosra…
Thomas torta
…(50 dkg) 500 gr. porcukor 2 evőkanál kakaópor Bevonáshoz szükséges 80 dkg marcipánmassza Elkészítés A piskótalapokat egymásra tesszük, és kivágjuk a vonatformát. A közepére beillesztjük a piskótatekercset, és pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk…