Pisztáciás marcipánpraliné
Hozzávalók: 30 dkg marcipánmassza 7 dkg őrölt pisztácia 4 evőkanál rum 40 dkg tortbevonó csokoládé 5 dkg tejcsokoládé Elkészítés: A marcipánt az őrölt pisztáciával és a rummal jól összedolgozzuk. A…
marcipánmassza rendelés
Mandulás marcipángolyó
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:150 ℃ sütési idő:18-20 perc 3 dkg liszt 6 dkg porcukor 7-8 dkg héjas egész mandula 1 tojás 25 dkg marcipánmassza 1 teáskanál tejszín Elkészítés…
Biberle (töltött mézes háromszögek)
Hozzávalók: 64 darabhoz: 12-13 dkg méz 7-8 dkg barna cukor 3 evőkanál olaj 17-20 dkg liszt 1 púpozott teáskanál sütőpor 2 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék 30 dkg marcipánmassza 1 tojás 1…
Fahasáb
…dkg marcipánmassza 12 dkg cukor 1 csipet só 6 tojás A krémhez 20 dkg félédes bevonó 2 evőkanál (vagy ízlés szerint) narancslikőr 10 dkg sárgabaracklekvár 1 evőkanál kókuszzsír vagy sütőmargarin…
Tejszínes-almás szeletek
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:45 perc 10 dkg lágy margarin 10 dkg cukor 1 cs. vaníliás cukor csipetnyi só 10 dkg nyers marcipánmassza 3 tojás 15 dkg…
Mogyorós lepény nugáttal
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:30 perc 30 dkg tisztított mogyoró 20 dkg nyers marcipánmassza 16 dkg cukor csipetnyi só 2 cs. vaníliás cukor 20 dkg margarin 10…
Mandulás süti
…tojásfehérje 20 dkg marcipánmassza 8 dkg fehércsoki sütőpapír Elkészítés A feldarabolt marcipánt és a tojásfehérjét simára keverjük. Belerakjuk a cukrot, vaníliás cukrot és a sót, majd beleszitáljuk a lisztet. Közepes…
Mogyorós perec
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:normál sütési hőfok:220 ℃ sütési idő:15-20 perc 60 dkg mélyhűtött leveles tészta Töltelékhez 10 dkg nyers marcipánmassza 10 dkg őrölt, pirított mogyoró 1 tojás 4 evőkanál rum…
Mentatorta
…A jégkrémhez 10 dkg marcipánmassza 8 dkg mentás csokoládélap 2,5 dl tejföl 2 tojássárgája 1 evőkanál fehér rum 10 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 teáskanál kakaó 1 evőkanál…
Narancsos-marcipános sütemény
…1/4-1/4 teáskanál kardamom, koriander és szerecsendió 1 késhegynyi szegfűszeg zsiradék a formához Ezenkívül: 7 evőkanál narancslikőr 15 dkg narancslekvár 40 dkg nyers marcipánmassza 3 narancs Elkészítés: A vajat vagy margarint…