Fóliában sült marhahústekercs sajttal
Hozzávalók: 60 dkg marhahús tojás 2 db olaj 1 cl Csípőspaprikás Göcseji csemege sajt 12 dkg őrölt köménymag pirospaprika majoránna őrölt bors, só Elkészítés: Az ín- és faggyúmentes, teljesen sovány…
marhahús pác
Húsos kenyér
Hozzávalók: 40 dkg finomliszt 10 dkg kenyérliszt 3 db tojássárgája 2 dkg élesztő 1 evőkanál cukor 1 szükség szerint só A töltelékhez: 20 dkg csiperkegomba 60 dkg darált hús (marhahús)…
Vadropogós főtt marhahúsból
Hozzávalók: (4 személyre): 50 dkg marhahús, 10 dkg füstölt szalonna, 2 dkg vaj, 2 dkg liszt, 2 tojás, 2 dl vörösbor, só, késhegynyi bors, a sütéshez: zsemlemorzsa és olaj, a…
Hawaii burger
Hozzávalók: a húspogácsához: 50 dkg darált sertéshús 50 dkg darált marhahús 2 közepes fej lila hagyma 2 evőkanál ketchup 2 evőkanál mustár 2 evőkanál worchester szósz 1 kávéskanál oregánó 2…
Húsos pizza
Hozzávalók: 30 dkg finomliszt 2 dkg friss élesztő cukor só 1 dl tej 5 dkg sütőmargarin 2 darab burgonya 30 dkg marhahús 1 konzerv paradicsompüré majoránna kakukkfű törött feketebors 1…
Pikáns húsos palacsinta
Hozzávalók: A palacsintához: 20 dkg liszt, 3 tojás, 4 dl tej, 1 evőkanál olaj Töltelékhez: 40 dkg sovány marhahús, 1 nagy fej hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 csokor petrezselyem, 1…
Skandináv zöldséges húscipó
Hozzávalók: 3 szelet fehér kenyér, 4-4 evőkanál víz és tej, 50 dkg darált sovány marhahús, 25 dkg darált sovány sertéshús, 5 dkg szardellafilé (ajóka), 4-5 dundi újhagyma, 4 kiskanál kapribogyó,…
Taco sali
Hozzávalók: 1/2kg daralt marhahus 1tasak taco fuszerkeverek 3/4csesze viz 1konzerv kukorica 1konzerv vorosbab 1 zold paprika 1 piros paprika 1csomag zoldhagyma 2csesze kemeny sajt reszelve 1uveg Catalina ontet 1zacsi kukorica…
Erdélyi tokány
Hozzávalók: Marhahús csíkokra vágva,füstölt szalonna kockára vágva,apró kockákra vágott vöröshagyma,kevés fokhagyma,pici ő.kömény,kevés majoranna,p.paprika,nagyon kevés ő.bors,kevés liszt, friss paradicsom vagy p.püré,húslé. Elkészítés: A füstölt szalonnát kockákra vágjuk és kiolvasztjuk.A töpörtyűket a…
Pörkölt
Hozzávalók: 1 kg sertéstarja vagy marhahús 4 db közepes hagyma 1 fej zöldpaprika gulyáskrém és piros arany, őrölt pirospaprika, bors, kakukkfű, majoranna, olaj Elkészítés: A nagyon apróra vágott hagymát sárgára…