Marhapörkölt
Hozzávalók: vesepecsenye vagy marhalábszár személyenként fél hagyma kevés pirospaprika paradicsom paradicsompüré zöldpaprika 1 pohár vörösbor Elkészítés: Kockázd apróra a hagymát, és kevés olajon fonnyaszd meg. A húst is kockázd, sózd…
Hozzávalók: vesepecsenye vagy marhalábszár személyenként fél hagyma kevés pirospaprika paradicsom paradicsompüré zöldpaprika 1 pohár vörösbor Elkészítés: Kockázd apróra a hagymát, és kevés olajon fonnyaszd meg. A húst is kockázd, sózd…
…már félig megfőtt, add hozzá a paprikát és a paradicsomot. A paradicsomot elég, ha negyedeled. A héját a főzés végén szedd ki. A receptet beküldte: CILUSKA Hasonló kategóriák marhapörkölt csülökkel…
…mert csak szemre ész nélkül szoktam csinálni, attól függően hány főre készül 4 főre, kb. 1 liter házi paradicsomlé, Elkészítés: A répát és a zellert lereszeljük, vagy apróra vágjuk. A…
…és csípős paprikával, majd lassú tűzön főzzük, amíg jó sűrű nem lesz. Frissen készített uborkasalátával kínáljuk. Elkészítési idő: 80 perc A receptet beküldte: varbóc Hasonló kategóriák palócgulyás bográcsban vadnyúl bográcsban…
…marad, a pirított lebbencs megdagad benne és a burgonyával együtt omlós lesz. A receptet beküldte: ági98 Hasonló kategóriák pusztapörkölt bográcsban krumpligulyás bográcsban birkagulyás bográcsban csorba leves bográcsban vörösboros őzpörkölt bográcsban…
…alatt megpárolom. Amikor a hal már majdnem megpuhult, liszttel elkevert tejföllel besűrítem a levét. Még egyszer felforralom. Stílusosan bográcsban is tálalhatom. A tetejére kevés tejfölt locsolok. Zöldpaprika- és paradicsomszeletekkel díszítem….
…megsózzuk. Felforralás után lassú tűzön főzzük, míg a krumpli és a tészta megpuhul, és az egész levet felissza. Azon forrón ráhintjük a félretett tepertőt, és a bográcsban tálaljuk. Kínálhatunk hozzá…
…méretű bográcsban süssük ki a szalonna zsírját, annyira, hogy a szalonna üveges legyen. Ekkor tegyük hozzá a kockára vágott vöröshagymát, és a paprikát, majd együtt dinszteljük puhára a hagymát. Mikor…
…pároltuk. A legvégén hozzáadjuk a tejfölt és kiforraljuk. A legfinomabb bográcsban, agyag edényben, vagy vastag falú serpenyőben. A receptet beküldte: tinendo Hasonló kategóriák oz gulyas bogracsban őzgulyas göngyölt fasírt recept…
…receptet beküldte: varbóc Hasonló kategóriák marhapörkölt bográcsban 10 főre marhapörkölt bográcsban 20 főre borjúpaprikás bográcsban marhapörkölt bográcsban 40 főre marhapörkölt bográcsban 50 főre bogrács pörkölt 10 főre marhapörkölt bográcsban recept…